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Ce candidat recherche un emploi de ACTEUR DE LA QUALITÉ |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Universitaire (BAC +3 mini) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
50 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mardi 18 mars 2008 |
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CV ACTEUR DE LA QUALITÉ :
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... >port : XX.XX.XX.XX.XX
ACTEUR DE LA QUALITE
Améliorer perpétuellement les produits et leur qualité, diminuer les coûts dus à la non qualité.
Promouvoir la communication entre les différents acteurs, transmettre les méthodes
ainsi que l’état d’esprit de la qualité
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Dr Oetker France – XXXX à XXXX
Fabrication de sticks et bretzels
Schirmeck, XX personnes
Responsable adjoint qualité
Développement de l’esprit qualité par la maîtrise des produits et processus :
Amélioration et suivi du plan de contrôle (des matières premières jusqu’aux produits finis),
Suivi et gestion des non conformités (internes, clients et fournisseurs),
Traçabilité et identification des matières premières et des produits à tous les stades de fabrication,
Développement du système HACCP,
Suivi et maîtrise des équipements de mesure,…
Amélioration continuelle de l’hygiène sur l’ensemble du site :
Réalisation d’un plan de nettoyage, management des équipes, audit hygiène,
Optimisation et maintien d’un niveau maximum d’hygiène au niveau du personnel et des installations
Amélioration et création de nouveaux produits en coordination avec le service marketing :
Amélioration des recettes et emballages, essais et développement, test et validation de nouveaux
fournisseurs,
Test de vieillissement et dégustation,…
Charcuterie KIRN – XXXX à XXXX
XXX personnes – XX succursales
Strasbourg, XX personnes
Responsable qualité et hygiène sur le site de fabrication
Mise en place d’un service qualité et développement d’une politique qualité
au sein de l’unité de fabrication :
Formation du personnel,
Elaboration d’un plan d’hygiène et mise en application de la réglementation en matière d’hygiène,
Mise en place d’autocontrôles basés sur la méthode HACCP,
Gestion des non conformités et mise en place d’actions correctives,…
AUTRES EXPERIENCES
Laboratoire d’analyses médicales et biologiques
XX employés – XXXX - Mundolsheim
Stage de X mois
Mise en place d’un contrôle qualité basé sur les recommandations du Guide de Bonne Exécution des Analyses,
Elaboration et rédaction de la documentation qualité (procédures, modes opératoires,…)
Formation et information du personnel sur le système mis en place.
Chocolaterie Kraft Jacob Suchard
XXX employés – XXXX - Strasbourg
Stage de X mois
Contrôles et analyses physico-chimiques des matières premières, des produits semi-finis et finis,
Collaboration avec les sous-traitants et gestion des produits non conformes,
Aide à l’animation du laboratoire d’analyses sensorielles (organisation des dégustations).
MATCH
Entrepôt frigorifique
Travail saisonnier – XXXX - X mois- Strasbourg
Préparation des commandes pour les différents magasins Match de la région Alsace, au niveau des produits frais.
Chocolaterie
Kraft Jacob Suchard
XXX employés – XXXX - Strasbourg
Stage de X mois et demi
Etude du process de fabrication des chocolats alcoolisés,
Travail au niveau de la chaîne et réalisation des différents autocontrôles.
FORMATION
XXXX Année de spécialisation par alternance – Cruseilles (XX) ; diplôme de
« Technicien Supérieur Qualité des Industries Agro-Alimentaires »,
« Auditeur Qualité » selon la version XXXX de la norme ISO XXXX.
XXXX Diplôme Universitaire Technologique Génie Biologique,
Option Industrie Alimentaire et Biologique, Strasbourg.
XXXX Baccalauréat technologique Sciences et Technologies des Produits
Agro-Alimentaires, mention assez bien, Colmar (XX).
Langues : anglais (niveau scolaire), allemand (notions).
Informatique : traitement de texte, tableur, Internet.
Certificat : sauveteur secouriste du travail (SST).
DIVERS
Permis B et véhicule personnel
Sports pratiqués : cardio-fitness dans un club de sport, badminton, jogging, vélo, …
Décoration d’intérieur et bricolage, jardinage, cinéma,…
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