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Ce candidat recherche un emploi de ADJOINT RESPONSABLE DE PRODUCTION |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Niveau BTS DUT |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
vendredi 20 juin 2008 |
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CV ADJOINT RESPONSABLE DE PRODUCTION :
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... NNELLE
XXXX à aujourd’hui
ADJOINT AU RESPONSABLE DE PRODUCTION TIPIAK Traiteur Pâtissier à NANTES - Fabrication de pains surprise frais et surgelés (XX à XXX personnes selon les périodes).
&#XXXXX; Planification de production: coordonner les besoins en produits finis aux moyens humains et techniques de l'unité de production.
&#XXXXX; Utilisation de la GPAO: lancements des ordres de fabrication, fiabilisation des mouvements de stocks, résolution de problèmes (référent production)….
&#XXXXX; Réalisation du planning du personnel.
&#XXXXX; Suivi terrain quotidien de la production: s'assurer du respect des process, des quantités, des délais, de la qualité et de la sécurité dans les différents ateliers du site.
&#XXXXX; Suivi des performances des ateliers: productivité, consommations, destructions, analyse et mis en place d'actions correctives en cas de dérives.
&#XXXXX; Participation à la mise en place (XXXX) et à l’optimisation d’une ligne automatique de fabrication: suivi de performances avec Taux de Rendement Synthétique, analyse et améliorations techniques en collaboration avec le service maintenance.
&#XXXXX; Missions complémentaires: analyses d’inventaire, recrutement, participation à l'industrialisation de nouveaux produits, participation à des groupes projets ….
=> Site en constante évolution depuis son lancement en octobre XXXX: croissance régulière des volumes produits (plus XX% par an en moyenne) et du personnel, extension de la surface de production en XXXX, croissance significative de la productivité globale usine.
XXXX à XXXX
CHEF D’EQUIPE TIPIAK Traiteur Pâtissier à NANTES - Fabrication de plats cuisinés frais et de pains surprise frais et surgelés (XX à XX personnes selon les périodes).
&#XXXXX; Préparation et gestion des lignes de fabrication: s’adapter aux besoins en produits finis frais et surgelés en combinant les moyens humains et matériels de l’atelier dans le respect des délais, de la qualité, de la sécurité et de l’hygiène.
&#XXXXX; Collaboration quotidienne à la planification de production et à la réalisation de planning avec le responsable de production.
&#XXXXX; Taches diverses: réception de matière première, expédition de produits finis, formation du personnel, nettoyage de lignes de fabrication …
FORMATION / DIPLOMES
XXXX – XXXX
BTS IAA (Industrie Agro-Alimentaire) au Lycée du Gros Chêne à Pontivy (XX)
Stage (XX semaines) en R&D au sein de Tipiak: Optimisation de recettes avant la validation et l’industrialisation de plats cuisinés frais.
XXXX
Baccalauréat Scientifique à Pornic (XX) Option Sciences de la Vie et de Terre.
DIVERS
Informatique : Word, Excel, PowerPoint, Internet, GPAO (ASXXX)
Auditeur interne
Sauveteur Secouriste du Travail
Langue : Anglais niveau scolaire
Licencié et secrétaire du Club de Football C.A.P.P. (XXXXX)
Véhicule personnel
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