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" CV Agent de maîtrise hygiène agroalimentaire Picardie " |
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Curriculum Vitae
Agent de maîtrise hygiène agroalimentaire Picardie
Etat civil : Française en couple, un enfant Permis B, véhiculée Expérience professionelle : Depuis 2011 Responsable Qualité/ Environnement Passerelle CDG, Roissy Charles de Gaulle (9 mois) Maintien du système management intégré et renouvellement de la labellisation (exigence ISO 9011, ISO 14 001 et OHSAS) Veille à la mise en oeuvre, du suivi, de l'amélioration et de l'efficacité du système de management conformément aux orientations définies par la Direction, en cohérence avec les exigences de la norme ISO9001. Collaboration avec les chefs de services afin de fournir des prestations de qualité à notre client. Veille à l'application des procédures en matière de qualité, d'hygiène et environnement. Mise en place des systèmes d'analyse et de mesure afin de mettre en place un processus d'amélioration permanente. Restitution les résultats qualité au sein des différents services sur des supports adaptés et veille à l'atteinte des objectifs en matière de Qualité, de Sécuirté et Environnement. Veille au suivi des actions correctives/préventives mises en place et vérifie l'efficacité de ces dernières. Veille à l'évolution de la réglementation et aux évolutions techniques pouvant améliorer la qualité de service aux passagers handicapés à mobilité réduite (PHMR). Gestion des audits internes. Veille aux traitements des non-conformités et des réclamations des divers processus. Veille au maintien des relations clients. Autre mission : Responsable de la Facturation Veille de l'adéquation entre les prestations facturées et les prescriptions réalisées Suivi de manière quotidienne d'un tableau statistique par type de prestation Contribution à l'amélioration de la qualité en recueillant et analysant les données à sa disposition de manière à Optimisation des ressources et à atteinte des objectifs Validation en fin de mois la facture devant être envoyée au client, et établi un reporting mensuel Veille à l'interface entre la régulation, les analystes, l'exploitation et le contrôle de gestion. Identification des dysfonctionnements informatiques Participation aux réunions facturation client et aux points périodiques avec le Service contrôle de gestion 2009-2010 Responsable Hygiène et Qualité Lyon Air Traiteur, Lyon (1 an et 6 mois) Mise en place d'un service qualité et hygiène et certification à l'ISO 9001v 2008 Lyon Air Traiteur Mise en place d'un tableau de bord pertinent et analyse des indicateurs qualité et objectifs centre Préparation à l'audit de suivi ISO 9001(rédaction de documents qualité, manuel qualité et de la politique qualité) Développement des référentiels de contrôles et autocontrôles Développement de la traçabilité et du système traçabilité ascendante et descendante Suivi quotidien du respect des bonnes pratiques d'hygiène Mise en place et suivis d'audits fournisseurs locaux Mise en place de réunions qualité bimestrielles Mise en place de réunions QDS et dégustation avec Air France Mise en place du programme DécliQ Suivi des actions avec la maintenance concernant l'état du bâtiment et du matériel (locaux de production et chambres froides) Mutualisation des bonnes pratiques opérationnelles des autres centres Renforcement du climat de confiance avec la DSV et les clients Maintien du système qualité et renouvellement de l'ISO 9001v2000 en v2008 pour un centre d'assistance aéroportuaire Skylogistic, Lyon Mise à jour du système qualité Suivi et analyse du tableau de bord et des objectifs centre Maintien et suivi des réunions qualité bimestrielles, revus de processus et revues de direction Mise en place de réunions QDS avec Air France Mise en place du programme DécliQ Mutualisation des bonnes pratiques opérationnelles des autres centres 2008 Responsable Hygiène et Qualité Martinique Catering, Martinique (7 mois) Mission de sept mois dans un établissement en situation de crise sanitaire et restructuration du service Magasin/Approvisionnement Mise en place d'un plan d'action hygiène renforcé Obtention de l'agrément sanitaire définitif Suivi de l'hygiène sur le terrain quotidien Mise en place et suivis audits fournisseurs et prestataires Mise en place de la traçabilité en production et amélioration du système traçabilité ascendante et descendante Remise à jour et suivi des indicateurs qualité et objectifs centre Réunion de Revue de processus, Préparation à l'audit de suivi ISO Renouvellement de l'affichage et de la signalétique dans l'établissement Mise en place et suivi d'un plan d'action avec la maintenance concernant l'état du bâtiment et du matériel (construction d'une nouvelle chambre froide négative, rénovation des ateliers de la production...) Mise en place et suivi d'un plan d'action pour la réorganisation du service magasin et approvisionnement (remise en place de l'ISO au magasin, optimisation du stockage des matières premières, fiabilisation des inventaires avec l'utilisation du logiciel Sage, suivi consommations/pertes/destructions matières) Formation hygiène de l'ensemble du personnel Formation PRAP au personnel de production et d'exploitation 2007/2008 Formatrice Hygiène et Qualité et PRAP Servair Formation, Villepinte (93) (4mois) Mise en place des modules et animation des formations Formation : 2006/2007 Licence Qualité et Gestion des Risques en alternance Université de Jussieu, Paris 2005/2006 BTS Qualité des Industries Agroalimentaires et Bio-Industries Lycée Paul Eluard, Saint -Denis 2003/2004 Baccalauréat professionnel Bio-industries de Transformation Lycée Nicolas Louis Vauquelin, Paris Intérêt : Langues : Italien (Langue maternelle) / Anglais (Niveau scolaire) Informatique Word, Excel, Internet, Outlook, Power Point, Sage, ECVS, Qualnet et WorkBridge Qualités Dynamique, rigoureuse, réactive, sens du relationnel Loisirs La cuisine, voyages et lecture
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Nos sites :
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