CV Agent de maitrise industriel charcuterie et salaisons bas-rhin Curriculum Vitae Agent de maitrise industriel charcuterie et salaisons bas-rhin
Emploi Agroalimentaire

" CV Agent de maîtrise industriel charcuterie et salaisons Bas-Rhin "


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Curriculum Vitae
Agent de maîtrise industriel charcuterie et salaisons Bas-Rhin

Poste : Agent de maîtrise
Fonction : Industriel
Secteur : Charcuterie et salaisons
Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac +2
Lieu : Bas-Rhin
Publiée le : 25/06/2015 10:05:08


Etat civil :

14/11/1971
mariée
2 enfants




Expérience professionelle :

12/2013 Assistante qualité
HEIMBURGER-Pâtes d'Alsace

 Application du plan de contrôle : procède aux analyses matières premières et produits finis.
 Assiste le responsable qualité dans ses tâches quotidiennes : suivi des non-conformités et des actions correctives, suivi de production, suivi des indicateurs qualité dans le cadre de la certification IFS.
 Participe aux projets de recherche et développement.

04/2008 - 01/2012 Adjointe au directeur industriel et responsable de production
NACTIS - Ingrédients alimentaires, arômes et colorants

 Gestion d'une équipe de 25 personnes : mise en place des plannings de production, gestion de la logistique et gestion des plannings du personnel
 Accompagnement au déménagement des sites de production et réorganisation des unités de production

04/2005 - 04/2008 Responsable de gamme R&D
SOFRAL - Ingrédients alimentaires, arômes et colorants

 Chargée de la coordination des différentes demandes clients destinées aux laboratoires R&D en interface avec l'équipe commerciale
 Gestion de la gamme des ingrédients : introduction des nouveautés, centralisation et diffusion des informations techniques concernant la gamme
 Suivi des dossiers de développement en collaboration avec les services R&D, commercial et pilote industriel

04/2000 - 04/2005 Responsable Qualité
SOFRAL - Ingrédients alimentaires, arômes et colorants

 Création, mise en place et animation du Système de Management de la Qualité certifié ISO 9001 pour les deux sites de fabrication de Strasbourg et à Illkirch
 Validation de la conformité de l'ensemble des nouveaux produits développés
 Interlocuteur privilégié du service de la Répression des Fraudes pour la législation et les règles d'étiquetage



02/1995 - 12/1999 Technicienne de Laboratoire
SOFRAL - Ingrédients alimentaires, arômes et colorants

 Développement des mélanges technologiques destinés à l'industrie de la Charcuterie/Traiteur
 Contrôle qualité des colorants en cours de process : mesures spectro-photométriques et colorimétriques

08/1994 - 12/1994 Technicienne de Laboratoire
COSTIMEX - Maïserie du groupe SOUFFLET

 Contrôle qualité des maïs et semoules
 Participation aux audits internes et externes en vue d'obtention de la certification ISO.

05/1994 - 07/1994 Stagiaire
ALSACE LAIT

 Etude HACCP de l'ensemble du process de fabrication




Formation :

1994 D.U.T. Biologie Appliquée, option industries alimentaires et biologiques - IUT Schiltigheim
2000 Auditeur Qualité et Système de Management de la Qualité ISO 9001
2001 Sauveteur Secouriste du Travail
2003 Evaluation des risques en entreprise
2009 Management des équipes et entretien individuel




Intérêt :

Informatique : bonne pratique des outils et des réseaux
Sécurité Elaboration du document unique d'évaluation des risques en entreprise pour l'entreprise SOFRAL. Membre du CHSCT.
Anglais : usage professionnel courant - Allemand : usage professionnel ponctuel
Loisirs : Violon, chant en chorale, loisirs créatifs.




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CV Bas-Rhin :


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Lieu : Bas-Rhin - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac +2 -

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