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" CV Agent de maîtrise optimisation process agroalimentaire Toute la France " |
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Curriculum Vitae
Agent de maîtrise optimisation process agroalimentaire Toute la France
Etat civil : Née le 31/03/1986 à Laxou (54) Nationalité Française Célibataire sans enfants Expérience professionelle : Mai à juillet 2011 : fromager à la ferme CLAUDEPIERRE au Bonhomme (68) : chargé de la fabrication et l'affinage au quotidien de munsters et de tommes des Vosges et management de 2 à 4 personnes. Octobre 2010 à avril 2011: stage linguistique en anglais (WOOFING en Nouvelle Zélande) - Ferme laitière d'oct. 2010 à fév. 2011 : traite de 210 vaches jersiaises 2 fois par jour et travaux divers (conduite du tracteur, maintenance des espaces verts, débroussaillage, travaux forestiers) - Ferme d'élevage ovin et bovin : maintenance de la ferme (maintenance des clôtures et travaux forestiers) Septembre 2007 à septembre 2010 : Formation d'ingénieur par apprentissage: - Dans l'entreprise FROMAGERIE DE VIHIERS, (filiale de FROMARSAC, groupe SOPARIND BONGRAIN, production de Saint Morêt et P'tit Louis principalement) à Vihiers (49) d'avril à sept. 2010 : • Pilotage du projet Bilan Matière d'une ligne de production avec mise en place d'un fichier Excel de saisie des données de production sur ligne et mise en place d'actions correctives pour la réduction des pertes matière. Réduction des pertes de 3% et augmentation du rendement de 13%. • Mise en place et étalonnage d'un 3ème capteur de pesée sous 11 tanks de stockage de 3,5 à 50 T. - Dans l'entreprise SOCALVO en Alsace (production d'ovoproduits liquides) de sept. 2007 à mars 2010 : • Mise en place d'une ligne de pasteurisation • Optimisation de la régulation PID des températures de traitement et de stockage sur cette ligne • Gestion des différents flux de produits en tuyauterie • Réalisation d'essais à l'échelle industrielle • Formation de 4 conducteurs de process sur la ligne de pasteurisation mise en place • Rédaction de fiches techniques sur les programmes de nettoyage des différents ateliers. - Stage d'un mois en juillet 2009 au sein de l'entreprise ACTINI (spécialiste en ligne de traitement) : • Mise en place d'une ligne de production, pasteurisation et conditionnement d'ovoproduits liquides en Biélorussie dans une entreprise de type « kolkhoze » et formation de 5 opérateurs Mai 2007 : Stage de 3 mois à la fromagerie RENARD-GILLARD en Lorraine (production de Brie de Meaux) - Etude du changement de système d'égouttage du Brie de Meaux, analyse de l'impact sur le produit fini et des techniques d'égouttage - Introduction à l'analyse sensorielle 2003 à 2005 : Travail saisonnier à la LAITERIE DU CLIMONT en Alsace (production de yaourts) : - Pilotage d'une ligne de dosage et mesure de l'acidité Dornic des yaourts - Fabrication des levains Formation : 2007 à 2010 : Diplôme d'ingénieur en partenariat à l'UBO/IFRIA à Quimper Compétences acquises : gestion de production, de la qualité, de l'environnement, de la maintenance, de la sécurité, ergonomie, management et formation d'équipe, connaissances techniques et scientifiques liées à l'agro alimentaire 2007 : DUT Génie Biologique option Industrie Alimentaire et Biologique Compétences acquises : Bonnes pratiques de laboratoire et de fabrication, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire 2004 : Baccalauréat Scientifique mention Bien et mention européenne Allemand Bureautique : Utilise régulièrement Word, Excel, Power Point et Internet. Initié à Access et à Autocad. Langue : Anglais lu parlé et écris, score de 925 au TOEIC. Niveau scolaire en allemand (mention européenne) Permis B + véhicule Sauveteur Secouriste du Travail Intérêt : bande dessinée (tintinophile), cinéma, sport (course à pied, cyclisme, football, ski), voyages, actualités politiques et économiques
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Nos sites :
Depuis 2001, GATEAU .com est le site de recettes de gateau par excellence dédié aux internautes les plus gourmands.
Créé en 2005 et édité par Agrojob, Agroalimentaire .fr est le 1er blog français consacré aux actualités des industries agroalimentaires.
Créé en 1998, le site Secretaire .com est un site d'emploi entièrement gratuit proposant aux secrétaires et assistantes de consulter des offres d'emploi, de stage, d'intérim en secrétariat.
Emploi Var .com est le premier site d'emploi dédié au département du Var (83) et du Grand Toulon.
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