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Ce candidat recherche un emploi de ASSISTANTE QUALITÉ |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Débutant |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mardi 11 mars 2008 |
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CV ASSISTANTE QUALITÉ :
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... ur en Microbiologie et Sécurité Alimentaire
Double culture professionnelle
Compétences
&#XXXXX; Assurance qualité :
• Préparation aux audits de certifications ISO XXXX, ISO XXXXX, ISO XXXXX, IFS, BRC
• Gestion de l’assurance qualité : (rédaction de manuel qualité, de protocoles, de plans de maîtrise sanitaire et plans d’échantillonnage)
• Mise en place de la politique environnementale
• HACCP
&#XXXXX; Encadrement d’équipe :
• Formation du personnel à l’hygiène
• Organisation du laboratoire
• Interactions avec les professionnels du milieu (DSV, DGCCRF, AFSSA…)
&#XXXXX; Compétences techniques :
• Bactériologie alimentaire, mycologie, toxicologie, identification de microorganismes, nutrition, biochimie, statistiques et gestion
• Mise en place des contrôles qualités des matières premières, produits semi finis et finis
&#XXXXX; Langues étrangères :
• Anglais courant ; Stage au Canada (X mois), Stage en Chine (X mois)
• Espagnol (scolaire)
&#XXXXX; Informatique :
• Word, Excel, Access, Power Point, Internet
Expériences professionnelles
&#XXXXX; Nov. XX à Jan. XX :
Haut de Seine, Sèvres Assistante Qualité à la Société AMTECH’ Médical (contrôles de matériels médicaux)
• Révision du système qualité selon la norme XSX XXXX: XXXX
&#XXXXX; Fév. à Août XX :
Chine, Qingdao Stagiaire Assistante Qualité chez «Qingdao Bright Moon Seaweed Company» Société chinoise de fabrication d’additifs alimentaires à base d’algues (alginates, PGA)
• Recherche et développement d’un nouveau produit
• Organisation du laboratoire d’analyse (installation d’équipements, rédaction de protocoles)
• Mise en conformités européennes des certains produits
&#XXXXX; Oct. XX à Jan. XX :
Bretagne Stagiaire Assistante Qualité chez «Les Viviers Bretons» Entreprise de mareyage et d’entreposage de crustacés
• Mise en place du système qualité (révision de l’HACCP, rédaction de protocoles et d’enregistrements, édition du manuel qualité)
&#XXXXX; Juin à Août XX :
Bretagne, St Hervé Stagiaire Assistante Qualité chez «Skretting France - Trouw France» Entreprise de fabrication d’aliments pour poissons d’élevage
• Mise en place de l’HACCP au niveau des dangers biologiques, chimiques et physiques
&#XXXXX; Juillet XX :
Guadeloupe Stagiaire Technicienne de laboratoire à l’Institut Pasteur
• Contrôles microbiologiques des eaux et aliments
&#XXXXX; XXXX - XXXX :
Guadeloupe Vacataire à mi temps au Service de la Protection des Végétaux de Guadeloupe
• Création d’une base de données informatiques sur les microorganismes nuisibles des plantes et analyse en laboratoire pour leur reconnaissance
• Contrôles de l’utilisation des produits phytosanitaires et des entrées et sorties des végétaux
Formations
&#XXXXX; XXXX- XXXX : Diplôme d’Ingénieur de Microbiologie et Sécurité Alimentaire de l’ESMISAB Ecole spécialisée en microbiologie, en qualité des produits et en Agroalimentaire
&#XXXXX; XXXX - XXXX : DEUG et Licence de Science de la vie et de la terre (mention Assez Bien)
&#XXXXX; XXXX - XXXX : BTS A en Agronomie Tropicale (mention Assez Bien)
Informations complémentaires
&#XXXXX; Permis B
&#XXXXX; Titulaire du BAFA et de l’Attestation de Formation des Premiers Secours
&#XXXXX; Danse traditionnelle Guadeloupéenne
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