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Curriculum Vitae
Auditeur qualité agroalimentaire Toute la France

Poste : Auditeur
Fonction : Qualité
Secteur : Agroalimentaire
Expérience professionnelle : Indifférent
Niveau de formation : Indifférent
Lieu : Toute la France
Publiée le : 09/12/2014 16:11:28


Etat civil :

02/02/1989, célibataire



Expérience professionelle :

*2013-2014 : Auditeur conseil en hygiène alimentaire - CDD 9 mois
SAS Laboratoire d'Hygiène Lyonnais, Lyon (69)
Audits en hygiène en rapport avec les textes réglementaires auprès de différents métiers de bouche (restauration commerciale, traiteur, boucherie-charcuterie, boulangerie-pâtisserie) sur les départements du Rhône et de l'Ain. Rédaction des comptes-rendus d'audits. Prélèvements d'échantillons alimentaires pour analyses bactériologiques. Mise en place d'actions correctives suite à la réception d'analyses non satisfaisantes.

*2012 : Chargé d'étude HACCP - Stage 6 mois
SAS Maison Louis Jadot, Beaune (21)
Réalisation de l'étude HACCP et rédaction du manuel. Récupération des fiches techniques et de sécurité (produits oenologiques, produits de nettoyage et matériel en contact avec le produit). Mise à jour des plans de nettoyage et des plans de maintenance.

*2011 : Assistant Qualité - Commerce MDD - Stage 2 mois
SAS Materna Opérations, Montigny-Lengrain (60)
Gestion des réclamations. Elaboration et suivi des indicateurs qualité. Suivi des résultats d'analyses.

*2009 : Assistant Qualité - Stage 5 mois
SAS Babynov, Le Meux (60)
Réalisation d'audits internes : contrôle des Bonnes Pratiques d'Hygiène et de Fabrication. Participation à un plan d'action afin de réduire les réclamations.




Formation :

Compétences : Audit, hygiène et sécurité alimentaire, méthode HACCP, veille réglementaire, rédaction et gestion documentaire. Anglais (écrit et oral, niveau intermédiaire/B1). Word, Excel, Access, PowerPoint, Visio, Internet.

*2011 - 2012 Master professionnel Sciences des Aliments, spécialité Aliments-Microbiologie-Assurance Qualité

*2010 - 2011 Maîtrise Sciences des Aliments

*2009 - 2010 Licence Biologie Cellulaire et Physiologie

*2007 - 2009 DUT Génie Biologique, option Industries Alimentaires et Biologiques




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Poste : Assistant - Fonction : Qualité production - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Nord - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +3 -

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