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" CV Cadre acheteur agroalimentaire Nord Pas de Calais "


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Cadre acheteur agroalimentaire Nord Pas de Calais
Poste : Cadre
Fonction : Acheteur
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac +3
 		Lieu : Nord Pas de Calais
Publiée le : 20/01/2012 16:01:13

Etat civil :

08/11/56 marie 4 enfants


Expérience professionelle :

ACHETEUR


Compétences professionnelles :


Négociation
-Négociation des conditions d'Achats en grande distribution (centrale nationale DiFra, 0pera (Cora, Match) et en entreprise)
-Suivi du budget

Politique commerciale
- Détermination des gammes, des prix de vente, des promotions
-Suivi des marges

Développement produits
-Participation mise en place marque distributeur
-Etablissement cahier des charges avec l'industriel
Organisation
-Mise en place du flux tendu en entrepôt
-Achat et mise en place du nouveau système informatique de caisse en magasin


Encadrement
-Encadrement d'une équipe jusqu'à 10 personnes (acheteurs, approvisionneurs, assistantes commerciales)
-Animation, fixation et suivi des objectifs


Utilisation de l'outil informatique : ERP SAP, METI, environnement Windows, Internet, intranet


Expérience professionnelle :

De 2008 à 2009 Acheteur Produits frais, Epicerie
SA Place des Saveurs, Enseigne Carré des Halles 59 LOMME
Achats & Mise en place de l'assortiment produits frais et épicerie pour le lancement d'une nouvelle entreprise.
De 2007 à 2008 Achats matières premières
SA Alliance elabores-76-Foucarmont - CA : 75 millions d'euros-
Stage dans le cadre de la licence Achat-Logistique
Achats matières premières secteur fruits & légumes, cremerie, boucherie, ingrédients.
Suivi qualité des matières premières & des produits finis
2006 : Projet personnel création d'une solderie
Surface 2000 mètres carrés
Implantation dans la région
Projet non réalisé
De 1998 à 2005 : Directeur de groupe achats
SA MAXIMO - Reims - Livraison à domicile de produits surgelés et d'épicerie - CA : 300 Millions d'euros
Achats produits surgelés (achat + fixation prix de vente + pilotage marge)
CA géré : 100 Millions d'Euros, 600 références
Mise en place Marque distributeur en surgelé
Amélioration significative des résultats de l'entreprise en 1999 par une meilleure négociation des conditions d'achats

De 1979 à 1997: SA CATTEAU - Enseigne CEDICO - 62 Aire/Lys - 5 hypermarchés, 80 supermarchés, 30 supérettes - CA : 850 Millions d'Euros
1995 à 1997
Responsable achats tous produits frais
Filiale Tesco Angleterre, Promodes (Champion)
CA géré : 360 Millions d'Euros
Encadrement 5 acheteurs, 3 assistantes commerciales
Mise en place marque distributeur Tesco
Informatisation centrale fruits & légumes
Mise en place système d'encaissement & carte fidélité Tesco
Définition assortiment & pilotage marge

1986 à 1994
Acheteur, chef de produits frais
Crémerie, surgelés, boulangerie-patisserie, fruits & légumes, poisson
CA géré : 100 Millions d'Euros
Encadrement 4 approvisionneurs & 3 assistantes commerciales
Négociation achat niveau national & régional, fixation prix de vente, pilotage de la marge, définition assortiment
Mise en place flux tendu en entrepôt
Achat & mise en place système informatique de caisse en magasin
1979 à 1985
Contrôleur de gestion produits frais
Contrôle & suivi des résultats mensuels des magasins
Mise en place d'actions correctives en magasin
Expérience magasin





Formation :

Formation :
2007 /2008 Licence de Management achats logistique à l'Université d'Artois
1977 : BTS Distribution, Lycée Gaston Berger à Lille (59)
1975: Baccalauréat A, Institution St Jude à Armentières (59)



Intérêt :

Centres d'intérêt :
Bande dessinée, randonnée, moto, natation

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Poste : Cadre - Fonction : Qualité production - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Nord Pas de Calais - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +4 -


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