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Curriculum Vitae
Cadre commercial agroalimentaire Toute la France

Poste : Cadre
Fonction : Commercial
Secteur : Agroalimentaire
Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac +2
Lieu : Toute la France
Publiée le : 01/02/2013 08:19:04


Etat civil :

Né le 24/11/1964 ( 48 ans )
Marié, 3 enfants




Expérience professionelle :

Aujourd'hui Responsable 1/3 France RHD et GMS
PUIGRENIER ( 03 ) Viandes piécées de races , gamme haché, produits élaborés de viande

Gestion et développement de la clientèle régionale grossiste et cash and carry.
En charge des Centrales MIKO, EVEN, CARIGEL
Suivi terrain des enseignes CORA et AUCHAN
Création et mise en place de la gamme surgelée

2010-2011 Responsable commercial France
CHIRON ACVF (14) Steaks hachés surgelés
VIANDES SERVICE (86) Viandes piècées surgelées
A temps partagé entre ces deux sociétés dont les gammes sont complémentaires, j'ai ainsi apporté une offre produit très complète à la clientèle.
Viandes service, surtout présent en frais à investi massivement dans l'agrandissement de son outil pour s'imposer en surgelé.
Sur cette entité, J'ai obtenu le suivi d'une partie importante de ma précédente clientèle de grossistes régionaux et Dom Tom.
Chiron, spécialisé en MDD / GMS ambitionne une diversification plus soutenue vers la RHD
En complément du suivi et du développement de sa clientèle RHD , notamment sur l'export, et le home service existant, j'ai contribué à l'obtention du contrat ELIOR et au développement des centrales CODITOUR MIKO, DISGROUP et COUP DE PATE.

2000 - 2011 Directeur des ventes
CHAUVEL VIANDES (28) - Viandes piècées surgelées
Total bras droit du Président, j'ai eu en charge la négociation, gestion, prospection et développement des dossiers
Centrales RHD Nationales (MIKO, BRAKE, EVEN, UFS, FRANCAP) et Régionales (EISMANN, DS Restauration, SNCM), Centrale d'achats Armées Françaises , Grossistes indépendants
Hard Discount (ALDI, NETTO)
Home Services (EISMANN, CROQUE GEL, UNISSON)
J'ai notamment diversifié le CA qui reposait à 60 % sur deux gros clients ( MIKO et AGRIGEL )par un développement du portefeuille existant et de nombreux référencements complémentaires (nombre de clients X par 3).

1999 - 2000 Responsable Commercial France
BOULANGERIE DE L'EUROPE (51) - Pains précuits surgelés
Responsable du développement des ventes et du tissu de distribution, à savoir,
Centrales nationales RHD, Chaînes de sandwicheurs, parc à thèmes, grossistes régionaux, Sociétés de Home service.
J'ai notamment ,malgré de fortes contraintes liées à une politique commerciale prépondérante à l'export (par historique), j'ai augmenté de près de 50 % le fichier client France, amenant ainsi une représentativité quasi nationale. (réfèrencement PAT A PAIN, EVEN,)
Augmenté marge en favorisant notre implantation, notamment sur des spécialités à fortes valeurs ajoutées. ( pains spéciaux, pavot, sésame, brioché)

1996 - 1999 Responsable Régional
GELDELIS (35) - Pizzas, quiches, snacks surgelés
Grossistes régionaux et utilisateurs sur 50 départements
J'ai d'une part amené la part de marché confiée de 10 à 30 % du CA global, Puis contribué au développement d'une gamme de produits devenue majeur dans les ventes. ( tartes salées en bande déclinées en recettes régionales )

1992 - 1996 Chef de Secteur 1/3 France Ouest
MARIE SURGELES - Entrées et plats cuisinés surgelés
Responsable du suivi et développement des grossistes RHD et utilisateurs





Formation :

Infirmier militaire



Intérêt :





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CV :


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