CV Cadre commercial vins et alcools champagne-ardenne Curriculum Vitae Cadre commercial vins et alcools champagne-ardenne
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" CV Cadre commercial vins et alcools Champagne-Ardenne "


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Curriculum Vitae
Cadre commercial vins et alcools Champagne-Ardenne

Poste : Cadre
Fonction : Commercial
Secteur : Vins et alcools
Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac +3
Lieu : Champagne-Ardenne
Publiée le : 02/03/2013 07:48:08


Etat civil :

40 ans, deux enfants



Expérience professionelle :

Depuis 05/2012

Responsable d'une Jardinerie - groupe ADVITAM

Conseil et suivi d'une clientèle de paysagistes, pépiniéristes, collectivités
locales et territoriales, agriculteurs, particuliers. Gestion des fournisseurs,
optimisation des marges, comptabilité analytique, communication, mise en
place de la Pol Com suite à une fusion.

05/2005 - 03/2012

Chef d'entreprise - Constructeur de piscines haut de gamme - 1M€

Manager 7 personnes. Vente en cycle court et cycle long, création d'un
processus de vente avec modélisation 3D, chiffrage et construction.
Développement commercial, stratégie, marketing. Agrément qualibat,
équivalence ISO9001. Clientèle particulier, cabinet architectes
Résultats : Objectif 2005 0.18M€ passage à 1M€ en 2010, restructuration
2011.

01/2004 - 05/2005

Directeur régional Paris Nord-est CHR Medeos Vins - zone à 3.6 M€

Coordonner 5 domaines de vin, et piloter 25 agents commerciaux sur 17
départements dans le CHR prestige et grossiste. Reprise du secteur,
application de la politique commerciale, mise en place d'un processus de
communication commun entre les différentes maisons de vins.
Développement commercial, stratégie, marketing, création et suivi des
comptes nationaux chez les différents grossistes distributeur de boissons.
Résultats : Objectif 2004 +120%, avec un objectif DN très ambitieux et
réalisé chez restaurateur avec au moins une étoile au guide Michelin.

01/1997 - 12/2003

Responsable de secteur Moët Hennessy - LVMH - secteur à 1.4 M€

Garant des objectifs commerciaux sur un secteur de 3 départements
(21, 39, 71), de la marge et de la satisfaction client.
Clientèles très diverses, Discothèques, bars, hôtels, restaurants étoilés
Michelin. Création de plusieurs opérations de communication avec Dom
Pérignon, Krug, Moët & Chandon. Recrutement, formation, encadrement
de promoteurs de marque. Gestion des clients nationaux, grossistes et
chaines hôtelières.
Résultats : 1997 à 2003 +23% sur l'ensemble du portefeuille

01/1996 - 12/1996

Promoteur vendeur CHR marque PICON - groupe SOVEDI

Travail de prescription et d'animation à travers un réseau de grossiste
CHR et en vente indirecte. Lancement d'un pré-mix PICON ZINC, reporting
et éléments de visibilité. Secteur 59 et 62.

1990 à 1996

Hôtellerie et restauration de luxe

Tour de France Compagnonnage
_ 1990 Le Beauvillier Paris 1* guide Michelin
Commis de cuisine
_ 1991 à 1994 Le Drouant Paris 2* au guide Michelin.
1 er commis puis chef de partie
_ 1994 à 1996 L'huitrière Lille 1* au guide Michelin
Second de cuisine.




Formation :

2004 : Licence management des entreprises (cours du soir)
2003 : Formation sur l'animation de réunion,
2001 à 2003 : Expertise commerciale par MERCURI
1990 : BAC hôtelier BEP cuisine




Intérêt :

> La gastronomie et les vins.
> forte sensibilité au design, à la mode, et au Luxe
> Vélo de route, Rugby.




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Lieu : Marne - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +2 -

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