Depuis 2006 : Dans la même entité, Mars Chocolat France, Haguenau, Agro-alimentaire, j'ai occupé les fonctions suivantes :
INGENIEUR ENVIRONNEMENT, Responsable de la politique environnementale du site avec l'objectif d'atteinte d'un niveau d'impact neutre en 2040 et réduction de 3% par an des consommations énergétiques (2014 à ce jour) • Monitoring et reporting des consommations énergétiques du site, présentation commentée des résultats mensuels aux comités de direction du site et Européen. • Animation du comité environnement du site. • Elaboration du plan d'investissement de projets de réduction d'énergie à horizon 5 ans. • Gestion du budget d'investissement de 1,8 M€ et pilotage de l'équipe projet. • Formation et sensibilisation des équipes de production aux économies d'énergie. • Veille Réglementaire. • Intégration de la réduction énergétique dans les projets d'augmentation de capacité
Résultats : Réduction de 80% des émissions de CO2 0 enfouissements & revalorisation de déchets à gains 100k€/an 50% du budget d'investissement alloué à l'Europe investis sur le site
RESPONSABLE DE PRODUCTION - Management d'équipes de production (2006-2014) • Management jusqu'à 80 salariés sur 5 lignes de fabrication du Pré-Process à l'expédition. • Responsable de la réalisation des volumes demandés, + de 100 T de produits finis par équipe de 8 heures (85 000 T par an). • Respect des objectifs du centre de coût. • Garant du standard de qualité, de la sécurité des personnes et du site de production. • Développement des compétences des collaborateurs. • Démarrage des nouvelles unités de production (extensions de capacités & nouveaux produits/recettes). • Conduite du changement, organisationnel et opérationnel : ex. Changement de cycles de travail, Lean manufacturing, Visual management, 5S. Résultats : Optimisation des effectifs de 80 à 67 opérateurs Non Conformités -16%, Productivité +23%, Déchets -17% Mise en place de management visuel des performances
ACHETEUR CO-PACKING - Achat de prestations de conditionnement à façon en France, Allemagne, Belgique, Luxembourg et Suisse (2004-2005) • Portefeuille de 7,3 M€ avec 4300 références
Résultats : 1,8 M€ d'économie en 2005 sur le budget achat Optimisation du portefeuille : 4 fournisseurs au lieu de 8
RESPONSABLE QUALITE & SECURITE ALIMENTAIRE EUROPE (2003-2004) • Gestion de 39 fournisseurs de conditionnement à façon dans 12 pays. • Développement & mise en place de « Tableaux de Bord » de suivi Qualité. Résultats : 35 M€ de chiffre d'affaires Réduction de 50% des plaintes consommateurs
1984-2003 : Mars alimentaire, Haguenau, Agro-alimentaire :
CHEF DE PROJET TRAVAUX NEUFS EMBALLAGE (1997-2003) • Accompagnement technique au développement du site, nouveaux formats, produits et capacités par le développement, l'achat et l'installation de lignes de conditionnement. • Gestion de budgets d'investissements annuels de 1,5 M€.
Résultats : Développement 1ère ensacheuse verticale de pochons Dépôt d'un brevet sur l'ouverture facile de sachets Tétraèdres
ADJOINT AU CHEF DE PROJET CONTRÔLE DES PERTES (ISRS) (1995-1997) TECHNICIEN METHODES & ORDONNANCEMENT MAINTENANCE (1984-1997) Résultats : Mise en place du programme ISRS (DNV) 582 jours sans accident de travail avec arrêt Informatisation de la maintenance
Continue: MANAGEMENT - GESTION - Savoir recevoir et donner du feedback (MG Consultant) - Leadership Fondations (Mailleux & Associates) - Leadership Situationnel (Mailleux & Associates) - Etablir et gérer des indicateurs de performance (Lominger, The Leadership Architects) - Gestion et mesure de l'activité (The Forum Corporation) - Respect de l'éthique et des valeurs (Lominger, The Leadership Architects) - Développement des talents et coaching (Lominger, The Leadership Architects) - Gestion de conflit (Lominger, The Leadership Architects) - Savoir Motiver - Motivating others (Lominger, The Leadership Architects) - Négociation et médiation (CENEGO Centre Européen de la Négociation) - Management de projet (Bernard Julhiet formation) - Managing people (Françoise Rouvet) - Résolution de problèmes (IDEF) - Financial essentials (Mars)
COMMUNICATION - Crucial Conversations (VitalSmarts) - Techniques de présentation et de prise de parole en public (Mg Consultants) - Communication interpersonnelle (Bessouet & Partners) - Sociométrie (Adheca)
QUALITE - SECURITE - ENVIRONNEMENT - Management de la sécurité (DNV - Det Norske Veritas) - Directive machine 2006/42/CE (APAVE) - HACCP (Mars) - ISO 9001 (APAVE) - Qualité & Sécurité Alimentaire (ASEPT) - Réglementation des produits/ Métrologie et emballage (Alliance 7) - Responsable environnement (FARAL)
Sauveteur Secouriste du Travail. - Maîtrise de l'outil informatique et des logiciels Word, PowerPoint, Excel, Outlook, Lync, EverWeb (création de sites web), iMovie (montage vidéo). Photoshop. - Paramétrage de réseaux et serveurs (Synology) : Notions. - Président et Webmaster de l'association « Motoclub MF Alsace » avec organisation de rencontres jusqu'à 350 personnes de 10 nationalités différentes. - Voyages de découverte, OEnologie, Jardinage Bio & Phytothérapie, Bricolage, Moto.
CV Employé achat grande distribution Bas-Rhin
2015-2016: caissière Cora mundolsheim
2015: caissière super U ingwiller
2014-2015: employé de rayon / caissière carrefour sessenheim
2009-2011:...
CV Cadre direction agroalimentaire Bas-Rhin
Depuis 2006 : Dans la même entité, Mars Chocolat France, Haguenau, Agro-alimentaire,
j'ai occupé les fonctions suivantes :
INGENIEUR ENVIRONNEMENT,...
Commerces.com répertorie les Commerces, Supermarchés, Magasins,
Fleuristes, Plombiers, Boutiques, ... et les classe du plus proche au plus éloigné de chez vous en vous géolocalisant.
Recette.com répertorie des centaines de recettes de cuisine, de gateau, de viande. Découvrez la sélection des meilleures recettes pour réaliser un repas complet gourmand, de l'apéritif au dessert.
Réparateurs.com recense l'ensemble des artisans en France. Découvrez la liste de ceux qui pourraient vous intéresser en fonction de votre adresse et du corps de métier recherché.
MeurtheetMoselle.com recense l'ensemble des professionnels de la Meurthe-et-Moselle. Découvrez la liste des magasins et services de votre ville, leurs horaires et coordonnées.
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