01/02/1967 séparé,2 enfants 2 lieu de résidence :dordogne et gironde.
Expérience professionelle :
RESPONSABLE DE SITE COMPETENCES PROFESSIONNELLES
Achats / ventes * Négociation des prix et des conditions d'achat sur les productions locales, régionales, nationales et internationales, * Prospection de fournisseurs en recherchant le meilleur rapport qualité prix, délais et capacité de production, * Anticipation des besoins de la clientèle et proposition de choix adaptés, * Création, développement et fidélisation d'un réseau de fournisseurs, * Suivi de l'exécution des contrats signés, * Développement du portefeuille clients GMS, RHF, Industriels, Centrale d'achats, * Mise en place d'offres commerciales, analyses du chiffre d'affaire et des marges,
Réalisations : - 2007/2008 : CA 1.4 MK? soit 48 % du CA site - 2004/2007 : CA +36% (+ 816 k?) - marges brutes : 28% soit 38% du CA site - Développement des fournisseurs locaux et régionaux - Développement du portefeuille clients GMS, RHF, Industriels - Développement gammes complémentaires (4° et 5° gamme, légumes secs, conserves et semi ? conserves, produits gras de découpe)
Gestion * Animation d'équipe jusqu'à 20 personnes sur site, * Analyse du chiffre d'affaire et des marges, * Suivi des comptes clients, * Supervision de la comptabilité générale, clients /fournisseurs avec analyse des comptes de bilan, * Tenue des caisses en devises, déclarations fiscales et sociales, prévisionnel de trésorerie, * Gestion des tarifs achats et ventes,
Réalisations : - recrutement, formation, animation, - mise en place et exploitation du logiciel, agrandissement des locaux (suivi et négociation des dossiers corps de métiers), mise en place de la saisie directe des commandes.
Logistique * Gestion des contrats de location du parc routier et des différents prestataires de service, * Optimisation des stocks, des commandes et des tournées chauffeurs, * Recherche de fournisseurs et achats de matériels industriels de levage, * Organisation des arrivages, agréages, stockages et picking,
Réalisations : - organisation des tournées, suivi sécurité, picking, - préparation nuit, suivi du bon fonctionnement parc routier.
REFERENCES PROFESSIONNELLES
2004 - 2009 : COCAGNE FRAICHEUR ? Sarlat la Canéda Secteur GMS-Industriels-Centrales d'Achats Départements : 19, 24 et 46 2007- 2009 : Responsable commercial grands comptes 2001-2003 : GASTRONOMIE DES PROVINCES : Nantes ? Brive la gaillarde Commerce de détail et Demi gros-Epicerie fine-Cave à vins-Cadeaux d'entreprises Départements : 19 et France Gérant 1998-2001 : VALETTE FOIE GRAS ? Gourdon ? LOT Attaché Technico Commercial 1994-1998: GODARD FOIE GRAS ? Gourdon ? LOT Technico Commercial 1983-1994 : POMONA FRUIDOR ? RUNGIS ? NANTES Elève stagiaire/Commercial / merchandiser
Formation :
FORMATION BAC Gestion / Comptabilité : candidature libre - BEP COMMERCE spécialisé en produits périssables : fruits et légumes ? produits laitiers Informatique: Windows XP, word, excel, open office, java, Provence Gestion, GMV Langues : Espagnol conversationnel
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