EXPERIENCES PROFESSIONNELLES Depuis 2008 Directrice Commerciale et Marketing, CONVIVIAL S.A., Vichy Fabrication et commercialisation de produits carnés à destination de la RHD Mise au point de technologies dont la découpe de viande en feuilles ultra fines CA mars 2011= 13,8 millions d'€ / 70 employés dont 50 salariés • Définition de la stratégie commerciale (2009-2012: plan de développement 9M€) • Pilotage et mise en oeuvre du plan d'action commercial • Développement et diversification du portefeuille clients en RHD/HOME SERVICE & FREEZER CENTER/GMS (Buffalo Grill, Casino Restauration, Davigel, Metro, Sodexo ; Bofrost, Maximo, Picard, Thiriet, Toupargel ; Carrefour, Casino, Cora, Monoprix, Système U, etc) en marques nationales et MDD • Management d'une équipe de 3 personnes • Suivi des résultats et contrôle budgétaire • Supervision de l'ensemble des activités de marketing, de communication et de publicité (lancement nouveaux produits, élaboration d'un nouveau site internet, choix des salons professionnels et campagnes publicitaires)
2004-2007 Gérante Fondatrice, SARL A LA CARTE, Paris Développement de concepts culinaires: cours de cuisine, stylisme culinaire, solutions alimentaires pour industries agroalimentaires CA = 100K€ / www.alacarte-paris.com • Elaboration et mise en oeuvre du plan stratégique de l'entreprise • Développement et consolidation de l'activité de la société (clients: groupe Bel, Lavazza, Enivrance, Editions SAEP, Weight Watchers, etc) • Définition et garantie des réalisations commerciales en terme de chiffre d'affaires, de marge, et de rentabilité • Supervision des aspects financiers en collaboration avec l'expert-comptable • Responsable des achats et de la production • Développement et valorisation de la relation Clients • Responsable de la communication externe (charte graphique, relations de presse, site internet, plaquette commerciale) • Animation d'une équipe de 5 Chefs 2001-2003 Ingénieur Commercial Grand Comptes, Lexmark France, Paris Conception et vente de solutions d'impression CA Lexmark International = 4,5 milliards d'€ / 13 000 salariés • Développement et suivi d'un portefeuille clients: BNP-Paribas, Crédit Agricole, Caisses d'Epargne et Banques Populaires (CA = 6 millions d'€) • Identification des besoins clients, élaboration et négociation de propositions techniques et financières, accompagnement dans la mise en oeuvre de solutions d'impression avec appui des équipes Support • Remontée des informations terrain (client, marché et concurrence) • Réalisation d'objectifs qualitatifs et quantitatifs • Gestion d'1 assistante commerciale 1998-2000 Pricing Manager, Lexmark International, Paris • Définition de la stratégie tarifaire pour la division Business Solutions • Mise en place et suivi de la délégation tarifaire auprès des 12 filiales européennes • Analyse et contrôle mensuels des performances commerciales des filiales • Rédaction des appels d'offres internationaux et participation à la négociation • Mise en place de bases de données Marketing sous environnement intranet • Gestion d'une équipe de 2 personnes 1995-1997 Business Analyst, Lexmark International, Orléans • Mise en place d'un système de gestion intégré: J.D.&Edwards au niveau des 12 filiales européennes • Analyse des procédures existantes, des besoins utilisateurs et des contraintes applicatives • Rédaction de cahiers des charges techniques ou fonctionnels • Réalisation de tests avant la mise en production • Formation des utilisateurs européens (groupe de 5 à 15 utilisateurs)
Formation :
FORMATION
1994 Diplômée du M.B.A. de l'Anderson School of Management Majeures Finance et Management International Albuquerque, Nouveau-Mexique, Etats-Unis 1992 D.E.S.S 202 'Contrôle, Stratégie et Planification dans l'Entreprise' Université Paris X Dauphine, Paris 1991 Maîtrise en Sciences de Gestion avec mention assez-bien Université Paris X Dauphine, Paris
Anglais Bilingue (2 ans d'études et de stages aux Etats-Unis) Italien Bilingue (12 ans à Rome, Certificat de Langue Commerciale)
Informatique Très bonne maîtrise sous environnement Mac ou PC du pack office Windows
DIVERS
2003 Diplôme Supérieur Ritz Escoffier de Cuisine et Pâtisserie Françaises Ecole de cuisine Ritz Escoffier, Paris Stage Second Commis Hôtel Ritz Escoffier (6 mois)
CV Saisonnier commerce grande distribution Nîmes
Saison 2010 1 mois : Cueillette des melons
Travail en équipe, prise de poste dès 6h00, week-end compris et jour férié.
Bonne résistance physique...
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Depuis 2001, GATEAU .com est le site de recettes de gateau par excellence dédié aux internautes les plus gourmands.
Créé en 2005 et édité par Agrojob, Agroalimentaire .fr est le 1er blog français consacré aux actualités des industries agroalimentaires.
Créé en 1998, le site Secretaire .com est un site d'emploi entièrement gratuit proposant aux secrétaires et assistantes de consulter des offres d'emploi, de stage, d'intérim en secrétariat.
Emploi Var .com est le premier site d'emploi dédié au département du Var (83) et du Grand Toulon.
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Avec 2 millions de visiteurs par mois, Agrojob est le premier site d'emploi dédié aux industries Agroalimentaires.
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