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Cadre dirigeant direction agroalimentaire Toute la France

Poste : Cadre dirigeant
Fonction : Direction
Secteur : Agroalimentaire
Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
Lieu : Toute la France
Publiée le : 07/02/2013 16:49:46


Etat civil :





Expérience professionelle :

De 2011 à 2013 DIRECTEUR GENERAL DELEGUE
Sudaphi - Filiale de Sud'N'Sol (Groupe NORAC: 3 000 salariés - CA : 450 M€)
Groupe implanté en France et au Maroc - Transformation des fruits et légumes destinés à l'exportation.

- Mission :
• Direction site industriel existant (60 salariés).
• Elaboration et mise en oeuvre business plan.
• Suivi chantier de construction d'une nouvelle usine (capacité de production x 4).
• Elaboration et mise en oeuvre de l'organisation administrative, financière et industrielle (3x8) du nouveau site de production.
• Préparation assurance qualité, certification IFS et BRC.

- Résultats :
• Démarrage ERP, amélioration et fiabilisation tableaux de bord et suivi des prix de revient.
• Recrutement et formation de 94 salariés sur le nouveau site.


De 2008 à 2010 DIRECTEUR GENERAL ADJOINT
Groupe STCO
Groupe implanté en Algérie et en France - Filière intégrée : transformation des céréales / élevage - 800 salariés - CA : 40 M€.

- Réalisations :
• Réorganisation de la fonction RH.
• Rationalisation organisation usines et process en Algérie, mise en place d'une maintenance préventive.
• Sécurisation des approvisionnements et optimisation de la gestion des flux de matières et produits finis.
• Organisation et développement du réseau de distribution, accroissement du nombre de dépôts de 8 à 14, redéploiement des équipes et redynamisation des ventes.

- Résultats :
• Amélioration productivité et rentabilité par la réduction du cycle d'élevage de 55 jours à 42 jours.
• Augmentation de la production et des ventes (+66%).


De 2000 à 2008 DIRECTEUR GENERAL
Les Grands Moulins d'Abidjan
Filiale d'un groupe implanté en Europe et en Afrique - Minoterie - 2 sites - 350 salariés - CA : 96 M€.

- Réalisations :
• Migration de l'informatique d'un gros système (AS400) vers la microinformatique en réseau et développement du système d'information.
• Modernisation de l'outil de production, conduite de la recherche de gains de productivité et réduction des coûts.
• Diversification des produits et du packaging, création de produits élaborés à plus forte valeur ajoutée.
• Redynamisation des ventes (BtoB), restructuration du réseau de distribution et recherche de débouchés à l'exportation.
• Mise en place d'une politique commerciale et marketing spécifique GMS.
• Négociation aux niveaux national et international de protections tarifaires et non tarifaires.

- Résultats :
• Amélioration de la productivité : +10% nuit et WE.
• Valorisation des sous-produits et amélioration de leur marge nette de 30%.
• Développement des exportations de 0 à 7,5% du chiffre d'affaires entre 2005 et 2007.
• Augmentation du résultat net de 5 M€ à 8,5 M€ (9% du chiffre d'affaires).


De 1995 à 2000 MANAGING DIRECTOR
Nitech - Filiale Suez Industrie puis Stork BV
Start-up, filiale high-tech de Suez Industrie - composants pour des applications de l'électronique portable - 80 salariés - CA : 9 M€.

- Réalisations :
• Installation nouveau site industriel classé (Loire), mise en place de l'organisation, direction du CHSCT.
• Mise en place des structures administratives et comptables et du système d'information (comptabilité analytique, contrôle de gestion et reporting mensuel).
• Elaboration et conduite d'un plan d'amélioration de la productivité et de réduction des coûts.
• Mise en place d'une nouvelle organisation de production: juste-à-temps en flux tirés méthode Kanban.
• Négociation d'un accord sur les 35 heures hebdomadaires et négociation d'un plan social.
• Conduite du projet de certification ISO 9002.

- Résultats :
• Réalisation de gains de productivité permettant de faire face à la hausse du coût des MP et la baisse des prix de vente de 30%.
• Augmentation de la part de marché mondial de 5 à 12% entre 1996 et 1998.


De 1988 à 1994 DIRECTEUR ADMINISTRATIF ET FINANCIER puis DIRECTEUR GENERAL
Réfrigépêche Ouest
Filiale d'un groupe français intervenant en Europe et dans l'Océan Indien - Pêche industrielle à Madagascar (5 navires) et usine de transformation des produits de la mer - 200 salariés - CA : 10 M€.

- Réalisations :
• Refonte complète de l'organisation comptable, du système d'information et de l'informatique.
• Elaboration et conduite d'un plan social et d'un plan de réduction des coûts pour faire face à la baisse des prix.
• Conduite de la diversification de la production et du packaging en vue de rentabiliser l'usine de transformation.
• Elaboration et mise en oeuvre d'une politique commerciale et marketing spécifique aux GMS..

- Résultats :
• Conduite des actions permettant un retour à la profitabilité de l'usine suite à la chute des prix de 50%.
• Développement des ventes à l'exportation en GMS dans la région Océan Indien (+ 6% des ventes).
• Création d'un réseau commercial local de vente au détail pour valoriser les sous-produits (+15%).
• Pilote la croissance conduisant après 6 ans à une productivité améliorée de l'outil industriel (+30%), un chiffre d'affaires en hausse de plus de 50%, un résultat net passant du négatif à 12,5% du chiffre d'affaires.


De 1986 à 1988 Assistant du Chef de la Mission Française de Coopération et d'Action Culturelle au Cap Vert
Gestion administrative et financière des projets de développement (FAC) du Ministère de la Coopération.




Formation :

1986 D.E.S.S. Gestion Financière (mention bien)
Université de Paris I Panthéon-Sorbonne.

1985 Maîtrise de Sciences de Gestion
Université de Paris I Panthéon-Sorbonne.




Intérêt :

Pratique du sport et enseignement (brevet d'état judo).



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Poste : Assistant - Fonction : Qualité production - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Nord - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +3 -

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