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Cadre exploitation agroalimentaire Toute la France
Poste : Cadre
Fonction : Exploitation
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : 1 à 5 ans (débutant)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
 		Lieu : Toute la France
Publiée le : 19/09/2011 19:40:32

Etat civil :


Permis B (véhicule personnel)




Expérience professionelle :

Depuis 2010 Sodexo - Responsable Hôtellerie et Qualité (Le port Marly, 78)
16 mois (en CDI) Filiale Santé - 90 millions d'€ (exercice 2009/2010) - 3 000 salariés
- Ouverture du contrat de la clinique de l'Europe au Port Marly (78) (270 lits pour un CA de 40 m€)
- Gère un budget de 1,5 m€ (coûts salariaux, achats de produits, gestion stocks, frais généraux, etc).
- Anime et pilote une équipe de 45 salariés (planning, contrats, gestion des conflits sociaux, etc.)
- Modifie les organisations pour optimiser les postes et les coûts salariaux
- Elabore des prévisionnels présenté au N+1 et réalise des reporting client avec des tableaux bords crées.
- Réalise les fins de mois et la facturation client. Justifie mensuellement les résultats des comptes.
- Préconisations d'éléments de management qualité sur d'autres sites Sodexo, de l'Evrp, HACCP, ISO, etc..

2009 Brake France Service - Chargé de mission Qualité (Limonest, 69)
7 mois (stage) Filiale de Brakes (UK) - 500 M€ CA - 1 900 salariés.
- Déploiement de la norme ISO 22 000 dans 4 dépôts de la région OUEST (160 salariés).
- Mise en place des principes HACCP et réalisation d'audits HACCP.
- Préconisations d'éléments de management en vue de pérenniser la certification.

2007 - 11 SCEA Coutté Houdouin - Conseiller dans une exploitation céréalière (Chalô St Mars, 91)
- Préconisations d'éléments juridiques et économiques pour la restructuration de la société.
- Réalise la vente de la production annuelle sur les marchés (suivi et anticipation des cours).

Saisonnier Catering assistant, face-to-face salesman, fromager, garde de personnes âgées, assistant qualité.




Formation :

2009 Mastère Spé. MAEVA : Management des Entreprises du Vivant et de l'Agroalimentaire
EM Lyon / Montpellier Supagro / ENVL - Vétérinaire ; Spé : Management des Risques
- Thèse professionnelle : Comment réussir le management d'une norme ? Cas de l'ISO 22 000& Brake.
- Projets : audits Environnement et ISO d'un entreprise internationale, création d'une entreprise de 2m€.

2007 Conseiller en Droit Rural et Economie Agricole
IHEDREA : Institut des Hautes Etudes de Droit Rural et d'Economie Agricole - Levallois, 92
- Mémoire : la filière blé dur face aux évolutions réglementaires de la sécurité sanitaire des aliments.
- Projet d'étude : audit financier et managérial d'une entreprise de transport d'un CA de 40m€ et 300 salariés.

2005 MASTER 1 de Biologie Moléculaire et Sciences du Végétal - Université Paris XI / Sud




Intérêt :

2010 Association « Education et Mémoire » - Trésorier
2008 National Trust - Bénévole à Buckingham (UK) et Birmingham (UK)
2000 - 09 Association de jeunesse agréée DDJS - Cadre
- Organisateur et manager d'événements en France et en Lituanie (jusqu'à 1000 participants) ;
- Garant de l'application de la réglementation DDJS et de la formation (20 participants /formation).

Création Une barre glacée aux fruits vitaminés, un journal (100 exemplaires/n°) et des sites en Html
Langues Anglais : 9 mois en Angleterre - 2007 / 2008
Intérêts Bourse, photographie et tir




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CV :

CV Chef d'équipe cuisinier restauration collective Loiret
2012 - Chef de cuisine dans un restaurant entreprise ( EUREST) Pithiviers (45) 2009-2011 - Employée de Restauration et services à SODEXO Nanterre...
Publiée le :
21/05/2012 22:25:28
Poste : Chef d'équipe - Fonction : Cuisinier - Secteur : Restauration collective -
Lieu : Loiret - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

CV Saisonnier commerce grande distribution Nîmes
Saison 2010 1 mois : Cueillette des melons Travail en équipe, prise de poste dès 6h00, week-end compris et jour férié. Bonne résistance physique...
Publiée le :
21/05/2012 21:52:24
Poste : Saisonnier - Fonction : Commerce - Secteur : Grande distribution -
Lieu : Nîmes - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac et niveau bac -

CV Saisonnier commerce grande distribution Nîmes
Saison 2010 1 mois : Cueillette des melons Travail en équipe, prise de poste dès 6h00, week-end compris et jour férié. Bonne résistance physique...
Publiée le :
21/05/2012 21:49:29
Poste : Saisonnier - Fonction : Commerce - Secteur : Grande distribution -
Lieu : Nîmes - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac et niveau bac -

CV Agent stocks produits alimentaires intermédiaires Hauts-de-Seine
2009 2011 approvisionnement en produit alimentaire des rayons chez Ed 2007 2009 Agent de sécurite pour le magasin JAZZ Ivry sur seine diplome:...
Publiée le :
21/05/2012 21:14:15
Poste : Agent - Fonction : Stocks - Secteur : Produits alimentaires intermédiaires -
Lieu : Hauts-de-Seine - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac et niveau bac -

CV Enseignant formation paysagisme, espaces verts Toute la France
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Publiée le :
21/05/2012 19:55:04
Poste : Enseignant - Fonction : Formation - Secteur : Paysagisme, espaces verts -
Lieu : Toute la France - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac +2 -


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