CV Cadre gestion de production agroalimentaire aquitaine Curriculum Vitae Cadre gestion de production agroalimentaire aquitaine
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Curriculum Vitae
Cadre gestion de production agroalimentaire Aquitaine
Poste : Cadre
Fonction : Gestion de production
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : 5 à 10 ans (confirmé)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
 		Lieu : Aquitaine
Publiée le : 26/11/2009 10:01:14

Etat civil :

15/07/1975. Pacsé. 1 enfant


Expérience professionelle :

Juillet 2008 - octobre 2009 : Responsable production. La ronde des fraîcheurs, Estillac (47).

? Gestion de la production (planification, ordonnancement, approvisionnement matières premières), conditionnement et préparation commandes.
? Responsable des achats et approvisionnements matières premières et emballages. Maitrise de l'ERP Adonix.
? Management du personnel, 100 personnes permanentes + pool d'intérimaires suivant saisonnalité (jusque 50 intérimaires).
? Gestion des tableaux de bords.

Novembre 2006 - juillet 2008 : Directeur de site adjoint. Patiprestige, Sennecey les dijon (21).
Gestion globale du site (80 personnes): production, qualité, maintenance, administratif.

? Production (planification, ordonnancement, approvisionnement matières premières, etc.), conditionnement et préparation commandes, logistique, gestion des indicateurs de productivité.
? Gestion du personnel : planning, formation, congés, management.
? Négociations avec les fournisseurs.
? Définition et mise en oeuvre de stratégies positives pour l'évolution de l'entreprise, amélioration continue du processus de production.

Avril 2005 - mars 2006 : Responsable production produits élaborés. Bordeaux viandes, St Loubès (33).

? Gestion de la production : planification, ordonnancement, gestion des approvisionnements, gestion des stocks, gestion de la traçabilité, gestion des coûts (matières, emballages et main d'oeuvre), réalisation de rendements de fabrication et suivi de ces derniers.
? Gestion du conditionnement.
? Gestion du personnel : planning, formation aux différents postes de travail.

Mars 2003 - mars 2005 : Responsable production produits élaborés. Sar'océan, Bègles (33).

? Gestion de 3 lignes de production (brandade, soupe, acras) : gestion des approvisionnements en matières premières et emballages, gestion de la traçabilité, planification de la production, gestion des équipes, gestion des tableaux de bord.
? Gestion du conditionnement et des expéditions : gestion des commandes via le logiciel AS-400.
? Chargé des études de R&D pour le lancement de nouveaux plats cuisinés.

Décembre 2001 - Septembre 2002 : Assistant directeur des ressources humaines. Agence générale des équipements et produits de santé (AGEPS). Assistance Publique- Hôpitaux de Paris (AP HP).

? Participation active à la mise en place des 35 heures: Animation des structures de conduite et de suivi du projet, réorganisation des services, gestion documentaire, gestion des temps (logiciel X-TIME).
? Chargé du recrutement des remplacements de congés annuels.




Formation :

2003 : DESS « Production et Transformations Agro-Industrielles » à l'université de Bordeaux I (33).

2001 : Maîtrise de Biologie Cellulaire et de Physiologie option Physiologie végétale à l'université de Rouen (76).




Intérêt :

lecture, cinéma, natation, squash

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Poste : Salarié - Fonction : Accueil - Secteur : Grande distribution -
Lieu : Pyrénées-Atlantiques - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +2 -


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