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" CV Cadre gestion des flux agroalimentaire Rhône-Alpes "


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Curriculum Vitae
Cadre gestion des flux agroalimentaire Rhône-Alpes
Poste : Cadre
Fonction : Gestion des flux
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : 1 à 5 ans (débutant)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
 		Lieu : Rhône-Alpes
Publiée le : 03/02/2010 10:50:09

Etat civil :

07/01/1979
concubine avec 1 enfant


Expérience professionelle :

Planification&Ordonnancement:

Ordonnanceur&planificateur

• Garantir la mise à disposition et le maintien des niveaux de stock d'une plateforme logistique prestataire dans le respect des objectifs de taux de service, de taux de rebut et de productivité de l'usine
• Assurer les échanges d'information avec les autres services : expéditions, prévisions, clients, approvisionnements, fabrication et qualité
• Planifier les programmes de fabrication et en assurer le suivi quotidien en fonction des contraintes de matières premières, des ressources humaines, des délais de commandes clients et des objectifs de qualité
• Manager un petit effectif d'opératrices de saisie et coordonner le travail des expéditions

Groupe Bonduelle Frais, site de GENAS (69), juin 2007/septembre2009

Fabrication agro-alimentaire:

Aide fromagère

• Seconder le fromager aux différentes étapes de la fabrication et être garant du respect des normes d'hygiène et des règles d'assurance qualité
• Optimiser les cadences des machines de conditionnement semi-automatique et contrôler des emballages destinés à l'exportation

Fromageries CHABERT, Villaz (74) et Fromageries ENTREMONT, Annecy (74) févr./sept 2005 et été 2006

Assistante chef de fabrication

• Participer à la fabrication de fromages régionaux et contrôler les paramètres physico-chimiques des produits semi-finis et finis
• Collaborer à la validation de la démarche HACCP et être force de proposition aux divers problèmes liés à l'affinage

Laiterie Eco Assorti Ltd, BULGARIE, été 2003

Recherche et développement:

Chargée de projet en microbiologie laitière appliquée
• Elaborer un nouveau milieu de culture microbienne destiné à l'étude de l'affinage de l'emmental et le tester en fromagerie expérimentale
• Innover des modes opératoires physico-chimiques relatifs à la flore d'affinage

Institut Technique des Fromages Français, La Roche-sur-Foron (74), avril/octobre 2004



Formation :

• Master 2 Langues et Gestion, orientation commerce international, option Anglais&Russe

Université Jean Moulin LYON III, 2005/2010

• Master 2 Industries Agro-alimentaires, spécialité Industries Laitières

ENSAIA (Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et d'Industries Alimentaire) Nancy, 2003/2004

• Maîtrise en Technologie des produits de fermentation, spécialité Industrie laitière & Œnologie

UTA (Université de Technologie Alimentaire) Plovdiv, BULGARIE, 1998/2003



Intérêt :

Informatique : MICROSOFT Office 2003, Lotus Notes et Internet Explorer

Logiciels spécifiques : Futur Master (outil de planification) et JDE

Langues pratiquées: Bulgare : langue maternelle, Anglais et Russe : professionnel, Arabe: débutant

Sports : randonnées en montagne, yoga (plus de 10 ans de pratique), tennis (3 ans)

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Publiée le :
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Lieu : Chambéry - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +3 -

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Lieu : Rhône-Alpes - Expérience : 5 à 10 ans (confirmé) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

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Poste : Cadre - Fonction : Qualité - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Rhône-Alpes - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +5 et plus -

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Poste : Ouvrier - Fonction : Autres fonctions - Secteur : Pâtisserie, biscuiterie et boulangerie -
Lieu : Rhône - Expérience : 5 à 10 ans (confirmé) - Niveau : Indifférent -

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16/05/2012 17:16:07
Poste : Saisonnier - Fonction : Fabrication - Secteur : Pâtisserie, biscuiterie et boulangerie -
Lieu : Drôme - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac et niveau bac -


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