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Cadre qualité agroalimentaire Centre

Poste : Cadre
Fonction : Qualité
Secteur : Agroalimentaire
Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac +4
Lieu : Centre
Publiée le : 07/03/2015 15:25:55


Etat civil :

née le 22 septembre 1972, mariée, deux enfants



Expérience professionelle :

Juillet 2007 à ce jour
GROUPE VALENTIN TRAITEUR
Responsable Assurance Qualité Groupe

Usine VALENTIN TRAITEUR - Mably (42) (200 personnes - CA : 40 M€)
Production de charcuteries pâtissières et leader sur son marché des produits à marque de distributeurs
• Interface qualité avec toutes les usines du groupe Valentin Traiteur.
• Management opérationnel d'une équipe qualité de 5 personnes et d'une équipe de nettoyage de 15 personnes.
• Interface qualité entre la production, la direction, les fournisseurs, les clients et les autorités compétentes.
• Superviseur des contrôles qualité réception, production et expédition.
• Mise en place et animation du système qualité (HACCP, IFS version 6).
• Pilote de l'amélioration continue (pilotage des audits internes, suivi des non-conformités, des fiches d'actions correctives et préventives et de la satisfaction des clients, animation des revues de direction).
• Garant de la conformité et en charge de la veille réglementaire.
• Mise en place et suivi du système de management de l'environnement (dossier ICPE, consommation d'eau, pollution des eaux usées, diminution et tri des déchets, ...).

Usine ID'VAL - Saint Jean de Touslas (69) (15 personnes - CA : 2 M€)
Production d'entrées froides et aspics
• Mise en place et animation du système qualité groupe (HACCP, IFS)

Usine LAITERIE COLLET - Renaison (42) (30 personnes - CA : 6 M€)
Production de yaourts brassés et fromages blancs à marque de distributeurs, de boissons hyper et hypocaloriques stérilisées vendues en milieu spécialisé
• Mise en place et animation du système qualité groupe en coordination avec la responsable qualité du site (HACCP, IFS version 6, inspection AIB International, certification BIO)

Usine ALPES FRAIS PRODUCTION - Voreppe (38) (60 personnes - CA : 11 M€)
Production de plats cuisinés savoyards frais et surgelés (MDD), tartes et pizzas (RHF)
• Mise en place et animation du système qualité groupe en coordination avec la responsable qualité du site (HACCP, IFS version 6, certification BIO, Label Rouge).
• Force de proposition pour les actions d'amélioration et les investissements.

Juillet 2000 à Juin 2007
CONTINENTALE NUTRITION - Boulogne sur mer (62) - Aliments en conserve
Leader européen du marché pet-food humide et sec à marque de distributeurs
Responsable Qualité et Assurance Qualité de 2 sites de production (single serve)

• Chef projet de la partie process/qualité lors de la mise en place d'une ligne de production et de conditionnement de barquettes et création de deux lignes de pochons dans le cadre du lancement de ces nouvelles gammes de produits.
• Pilote des essais industriels des produits développés par le service R&D.
• Management d'une équipe de 7 contrôleurs qualité.
• Responsable de la qualité des produits finis (suivi de la métrologie, validation des formules en collaboration avec le service R&D, mise en place et suivi du système HACCP, des procédures et plans de contrôle).
• Mise en place et suivi des certifications ISO 9001, BRC, IFS.
• Pilote de l'amélioration continue sur les 2 sites de production (pilotage des audits internes, suivi des non-conformités, des fiches d'actions correctives et préventives et de la satisfaction des clients, animation des comités de pilotage et des revues de direction).
• Interlocuteur référent auprès des clients, des fournisseurs et de la DSV.
• Evaluation et audit des fournisseurs dans différents pays européens.

Juillet 1995 -Juin 2000 LA NORMANDISE - Vire (14) - Aliments en conserve
Leader français en single serve de pet-food à marque de distributeurs (produits humides)

Responsable Qualité

• Assistante chef projet lors de la mise en place de l'unité de fabrication automatique.
• Recherche et développement de nouvelles gammes d'aliments (gamme bio, boulettes en sauce ou en gelée).
• Elaboration des cahiers de charges et suivi des audits clients.
• Achat des emballages et saisie des factures fournisseurs.
• Responsable de la mise en place et de l'application des procédures et instructions.




Formation :

2014 Diplôme d' Ingénieur en Agro-Alimentaire délivré par l'ESIX agro A Normandie (en cours)
1995 Capacité en Gestion des Entreprises délivrée par l'IAE de Basse Normandie
1995 Diplôme d'Etudes Supérieures des Industries et Commerce des Viandes de l'ILVENUC (Institut du Lait, des Viandes Et de la Nutrition de l'Université de Caen)
1992 BACCALAUREAT D, Mathématique et Sciences de la Nature




Intérêt :

Natation (compétition), chute libre (parachutisme)
Rénovation de maisons, voyages
Secrétaire régionale de l'association ADOT 42 (don d'organes et de tissus)
Titulaire du Certificat de Sauveteur-Secouriste du Travail.




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CV Centre :


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Poste : Chargé de - Fonction : Communication - Secteur : Agriculture -
Lieu : Loiret - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +5 et plus -

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