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" CV Cadre qualité agroalimentaire Côte-d'Or "


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Curriculum Vitae
Cadre qualité agroalimentaire Côte-d'Or
Poste : Cadre
Fonction : Qualité
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : 5 à 10 ans (confirmé)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
 		Lieu : Côte-d'Or
Publiée le : 04/03/2010 13:49:48

Etat civil :

Née le 21 juillet 1978 à Dijon
Mariée
un enfant
Permis B


Expérience professionelle :

Depuis 2009 : Responsable Qualité E.LECLERC Varennes Sur Seine (77) CDI
2 sites : Hypermarché (8200 m2 - 310 personnes) et Supermarché (1600 m2 - 10 personnes)
Missions :
- Ouverture de l'hypermarché
- Gestion des dossiers Qualité, Sécurité et Environnement des 2 sites (5 laboratoires de fabrication : Poissonnerie, Boucherie, Traiteur, Boulangerie, Pâtisserie et 4 stands de vente traditionnelle)
Plan de maîtrise sanitaire, gestion de crise, certification, audits, indicateurs, gestion des déchets, CHSCT, CNIL, document unique

2008-2009 : Gestion de projet E.LECLERC
Missions : Préparation de l'ouverture d'un hypermarché (mise en place du plan de maîtrise sanitaire, mise en place de la traçabilité et des étiquetages de l'ensemble des produits fabriqués , conception des plans des laboratoires et de leurs équipements, des évacuations d'eaux usées, suivi de chantier...)

2005-2009 : Responsable Qualité et Responsable Technique E.LECLERC Varennes Sur Seine (77) CDI
Supermarché (1600 m2 - 97 personnes)
Missions : Gestion des dossiers Qualité, Sécurité, Environnement et Technique

2004-2005 : Ingénieur Qualité GABRIEL BOUDIER Spiritueux (21) stage puis CDD
Missions : Veiller à l'efficacité et à l'amélioration continue du système qualité ISO 9001 version 2000

2003 : Formatrice en Hygiène EUROSERUM Séchage lactosérum (71) stage



Formation :

2009 : Formation au management
2004 : Ingénieur en Sciences et Techniques des Aliments
ENSCBP (Ecole Nationale Supérieure de Chimie, de Biologie et de Physique -Bordeaux)
2001 : Licence de Biochimie et Deug de Biologie UFR de Bourgogne



Intérêt :

Informatique
Lecture

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Lieu : Dijon - Expérience : Indifférent - Niveau : Indifférent -

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