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Cadre qualité agroalimentaire Ile de France
Poste : Cadre
Fonction : Qualité
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : 1 à 5 ans (débutant)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
 		Lieu : Ile de France
Publiée le : 03/02/2012 15:32:59

Etat civil :

Né le 4/3/1983
Marié


Expérience professionelle :

A partir de Mai 2010 : En poste chez Groupe France distribution (Ile de France)
Assistant qualité export / chargé d'études :
- Gestion des non conformités et réclamations export
- Établissement des cahiers des charges via le logiciel Advitium: (validation des contrôles microbiologiques, des tests de vieillissement, des listes des ingrédients, etc.)
- Validation et traduction des étiquettes produits pour les sorties catalogues
- Préparation et animation des séminaires semestrielles de l'entreprise
- Réalisation des audits contrôle qualité
- Études :
1) Réalisé : Etablissement des normes qualité et des exigences réglementaires dans le cadre d'une étude de marché bio : Réalisation d'un argumentaire (étude économique) pour le développement de la gamme bio.
2) Réalisé : Mise en place des audits qualité internes pour le compte du service export (Veille à l'application des règles d'hygiènes et de sécurité, contrôle de la procédure réception et chargement et formulation des recommandations pour l'amélioration de la démarche qualité à l'activité export)
3) En cours : Étude de piste de développement en nutrition et diététique, en mettant en avant certains produits de la gamme de l'entreprise.
2010 / 4 Mois : Stage Master en R et D : Entreprise Bloch - Liverdun (Lorraine)
Développement d'une nouvelle gamme de produits BIO
- Etude de la faisabilité économique et technique
- Etude de marché, recherche des fournisseurs
- Analyses sensorielles et du vieillissement

2005 - 2006 / 9 Mois : Projet de fin d'études, IAV- Rabat
Enquêteur et rédacteur d'un rapport sur l´instauration d´un marché biologique au Maroc
- Travail laboratoire : Evaluation de la qualité des produits BIO/ Produits conventionnels.
- Mise en place d'une enquête de consommation, et d'une étude d'analyse hédonique.

2005 / 4 Mois : Stage Ingénieur, Centrale Laitière - Salé
- Travail personnel: L'optimisation du fonctionnement du NEP.
- Travail laboratoire: Evaluation de la qualité du lait à la réception

2004 / 3 Mois : Stage Application : Indusalim - Settat
- Travail personnel: Calcul et optimisation du rendement des ouvriers à l'emballage.
- Participation à la mise en place du système HACCP.

2003 / 3 Mois : Stage ouvrier : Dindy - Settat
- Familiarisation avec l'environnement de l'entreprise alimentaire.
- Étiquetage et emballage des produits fabriqués: Saucissons et mortadelles.




Formation :

- 2010: "ENSAIA : École nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires; Nancy". Master 1 : Biotechnologie, Agroalimentaire et Nutrition.

- 2006 - 2008: "Université Hohenheim, Stuttgart”: Master 2: Organic Food Chain Management. (Cours en anglais pendant 2 ans).

- 2001- 2006: "Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat" : Ingénieur d'Etat en Génie Industrielle Agroalimentaire.

- 2000 - 2001 : "APESA, Rabat" : Année Préparatoire aux Etudes Supérieures en Agronomie.

Langues :
Anglais : courant
Arabe : courant
Allemand et espagnol : scolaire

Informatique et logiciels :
Outils MS Office
Spss et Minitab (avancé)
Advitium (avancé)
Matlab (Moyen)




Intérêt :

Sport: Natation, Football

Music : Guitare sèche

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Poste : Agent - Fonction : Caisse - Secteur : Distribution -
Lieu : Ile de France - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -


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