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" CV Cadre qualité agroalimentaire Seine-et-Marne "


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Cadre qualité agroalimentaire Seine-et-Marne
Poste : Cadre
Fonction : Qualité
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac +4
 		Lieu : Seine-et-Marne
Publiée le : 02/11/2011 08:55:27

Etat civil :

42 ans
mariée
2 enfants


Expérience professionelle :

Société AGRANA FRUIT France, fabricant de préparations de fruits sur sucre.

Depuis septembre 2010:
Responsable Sécurité Environnement:
-Identification, évaluation et maîtrise des risques professionnels et environnementaux.
-Rédaction de consignes.
-Mise à jour du Document Unique.
-Animation de la sécurité et de l'environnement (sensibilisation, formation, information, enquête, audits).
-Pilotage du plan d'action Sécurité / Environnement.
-Veille règlementaire

De 2004 à 2010:Responsable Management Qualité, Sécurité des aliments:
-Représentante de la Direction dans le cadre de l'ISO9001.
-Auditrice interne ISO9001 et Auditrice référencée Sécurité des Aliments pour le groupe.
-Réalisation de support de formation et animation de formations internes (Hygiène, Allergène, HACCP).
-Gestion des dossiers de certification (kasher, biologique, ISO9001).
-Gestion de la base documentaire "qualité".

De 1998-2003: Responsable Laboratoire Hygiène et Microbiologie:
-Encadrement d'une équipe de 6 personnes.
-Organisation, suivi des activités du laboratoire en liens avec les objectifs fixés.
-Rédaction de rapports d'activité, de dossiers techniques.
-Membre de l'équipe HACCP.
-Réalisation de support et animation de formations aux Bonnes Pratiques de Laboratoire.

De 1995-1997: Technicienne laboratoire de Microbiologie

-Prélèvements, analyses, interprétations de résultats. Mise en oeuvre actions préventives-correctives.
-Développement et qualification de méthodes internes.
-Tests de croissance et d' identification de levures, moisissures, bactéries.
-Mise en place ISO 9001 au sein du laboratoire.

Société SENOBLE fabricant de produits laitiers frais:

De 1992 à 1994: Technicienne laboratoire

-Contrôle qualité de matières premières, de produits intermédiaires, de produits finis et des eaux.
-Analyses physico-chimiques, organoleptiques, microbiologiques. Audits hygiène.
-Qualification et mise en place de méthodes (ATPmétrie, pétrifilms, analyses d'eaux).





Formation :

- Spécialisation en techniques de conservation des produits alimentaires
- DUT de Biologie appliquée Option Industrie Alimentaire et Biologique
- Bac D



Intérêt :

-Tennis (compétition)
-Accordéon
-Jardinage
-Montagne (randonnées, ski)

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Lieu : Seine-et-Marne - Expérience : Indifférent - Niveau : Bac et niveau bac -


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