CV Cadre recherche et developpement agroalimentaire lorraine Curriculum Vitae Cadre recherche et developpement agroalimentaire lorraine
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" CV Cadre recherche et développement agroalimentaire Lorraine "


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Curriculum Vitae
Cadre recherche et développement agroalimentaire Lorraine
Poste : Cadre
Fonction : Recherche et développement
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : 1 à 5 ans (débutant)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
 		Lieu : Lorraine
Publiée le : 19/09/2011 17:35:36

Etat civil :




Expérience professionelle :

Responsable Réglementaire & Technique
Pierre Martinet (St Quentin-Fallavier 38070)
-Assurer et diffuser une synthèse de la veille réglementaire.
-Constituer l'interlocuteur privilégié des demandes ayant attrait au droit
alimentaire pour le groupe Martinet.
-Anticiper les modifications de réglementation et les mettre en application.
-Superviser et valider les créations et modifications d'étiquetage des produits
finis (dénomination de vente, liste des ingrédients, allégations...).
-Appels d'offres clients et cahiers des charges :
Coordonner la réalisation et la mise à jour des cahiers des charges clients.
-Réaliser les différents documents techniques qualité des produits finis
internes et externes.
-Encadrement et gestion du service Réglementaire & Technique.


Ingénieur Recherche et Développement en formes sèches
Superdiet (Valenciennes 59300)
-Développement de compléments alimentaires à base de plantes issues de
l'agriculture biologique en formes sèches :
Sourcing des plantes et validation réglementaire des caractéristiques
techniques des ingrédients.
Formulation et validation des essais laboratoires et industriels.
Suivi de production et suivi analytique.
Rédaction documentaire (fiches techniques, notes...).
-Planification des charges et mise à jour des échéances.
-Réunion d'avancement des projets de développements.
-Gestion de projets :mise en place de flux de documents et de nouvelles procédures dans le cadre d'une certification ISO 9001.
-Projets en galénique formes sèches : Caractérisation des critères techniques de la validation des formules : écoulement des mélanges de poudres.

Ingénieur Recherche et Développement
Biophytis (Ivry-sur-Seine - 94200)
-Mise en place et développement d'une offre de vente d'ingrédients et d'une
offre de prestation de services : analytique, formulation, réglementaire,
marketing.
-Lancement d'une gamme de huit compléments alimentaires issus de plantes
de l'agriculture biologique : mise au point au niveau R & D, validation
réglementaire et positionnement marketing.
-Caractérisation et développement d'extraits de plantes innovants.

Assistante Recherche et Développement
Vegenov BBV (St Pol de Léon - 29250)
-Screening de matières végétales (analyse par chromatographie HPLC).
-Analyse sensorielle.


Formation :

Master 2 Alimentation Droit Nutrition Santé (Mention Bien)
Université de Bretagne Occidentale (Brest)

Master 1 Alimentation Droit Nutrition Santé (Mention Assez Bien)
Université de Rennes 1 (Rennes)

Master 1 Biologie Générale Science de la Terre et de l'Univers
Université de Rennes 1 (Rennes)

Licence Biologie Générale Science de la Terre et de l'Univers
Université de Rennes 1 (Rennes)

DEUG Science de la Vie
Université de Bretagne Occidentale (Brest)

Baccalauréat série scientifique option biologie
Lycée de La Croix-Rouge (Brest)



Intérêt :

natation sportive (niveau national) et natation synchronisée, art floral.

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Lieu : Nancy - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

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