CV Charge d'etude recherche et developpement patisserie, biscuiterie et boulangerie savoie Curriculum Vitae Charge d'etude recherche et developpement patisserie, biscuiterie et boulangerie savoie
Emploi Agroalimentaire

" CV Chargé d'étude recherche et développement pâtisserie, biscuiterie et boulangerie Savoie "


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Curriculum Vitae
Chargé d'étude recherche et développement pâtisserie, biscuiterie et boulangerie Savoie

Poste : Chargé d'étude
Fonction : Recherche et développement
Secteur : Pâtisserie, biscuiterie et boulangerie
Expérience professionnelle : 5 à 10 ans (confirmé)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
Lieu : Savoie
Publiée le : 02/05/2016 14:56:58


Etat civil :

31 ans - Nationalité française
Permis de conduire




Expérience professionelle :

--PATISSIERE (2 ans) :
Boulangerie pâtisserie Rouvet - L'Horme (42 - France) : Réalisation d'entremets modernes, tartes, choux, viennoiseries
Supermarché SUPER U - Savigneux (42 - France) : Gestion du rayon pâtisserie - Création et mise en place de pâtisseries artisanales
Hôtel Restaurant *** LA VERTE VALLEE - Munster (68 - France) : Réalisation de desserts à l'assiette, viennoiseries, buffets de desserts, service du soir
Pâtisserie MONTCOUDIOL - Monistrol Sur Loire (43 - France) (Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de Pâtisserie) - Stage de CAP : Réalisation d'entremets, confitures, petits fours, décors en chocolat, pâte d'amande
Pâtisserie AU PECHE GOURMAND - Saint-Etienne (42 - France) - Stage de CAP : Réalisation d'entremets, tartes, petits fours, viennoiseries, glaces

--STATISTICIENNE (4 ans ½) :
FNAC S.A - Chargée d'études statistiques et Responsable géomarketing - Ivry Sur Seine (94 - France)
 Bilans d'opérations marketing nationales, analyse des performances des magasins et des produits, réalisation d'études adhoc sur le comportement d'achat et le profil des clients
 Géomarketing : réalisation des cartographies magasins (zones de chalandise, calculs taux d'emprise, concurrents)
 Management de consultants et de stagiaires
YOPLAIT France SAS - Chargée d'études statistiques - Boulogne-Billancourt (92 - France)
 Etudes statistiques sur les innovations YOPLAIT, analyses des prix
 Analyse des performances par client et produit sur les circuits GMS et CHD




Formation :

2012/2013 CAP PATISSERIE A L'ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE LA PATISSERIE (ENSP) Ecole Alain Ducasse et Yves Thuriès - Yssingeaux (43 - France)
2006/2007 MASTER 2 STATISTIQUES POUR L'EVALUATION ET LA PROSPECTIVE (SEP) Mention Très Bien
Major de Promo - Université de Reims (51 - France) - Campus Sciences et Campus Economie
2005/2006 MASTER 1 MATHEMATIQUES APPLIQUEES Mention Très Bien
Université de Reims (51 - France) - Mémoire sur les techniques de sondage
2004/2005 LICENCE DE MATHEMATIQUES Mention Assez Bien
Université de Reims (51 - France)
2002/2004 DEUG MIAS (MATHEMATIQUES ET INFORMATIQUE APPLIQUEES AUX SCIENCES) Mention Bien
Université de Reims (51 - France)
2001 BACCALAUREAT S (SCIENTIFIQUE) Mention Bien




Intérêt :

 SPORTS : jogging, natation, vélo, badminton, ski
 LOISIRS : pâtisserie, écriture de romans, cinéma, cuisine, jardinage




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CV Savoie :


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14/11/2016 19:46:11
Poste : Cadre - Fonction : Production - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Savoie - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac +2 -

CV Chargé d'étude recherche et développement pâtisserie, biscuiterie et boulangerie Savoie
--PATISSIERE (2 ans) : Boulangerie pâtisserie Rouvet - L'Horme (42 - France) : Réalisation d'entremets modernes, tartes, choux, viennoiseries Supermarché...

Publiée le :
02/05/2016 14:56:58
Poste : Chargé d'étude - Fonction : Recherche et développement - Secteur : Pâtisserie, biscuiterie et boulangerie -
Lieu : Savoie - Expérience : 5 à 10 ans (confirmé) - Niveau : Bac +5 et plus -

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Lieu : Savoie - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac et niveau bac -

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Poste : Agent - Fonction : Autres fonctions - Secteur : Autre secteur -
Lieu : Chambéry - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +2 -

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