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" CV Chargé de mission gestion de production agroalimentaire Toute la France " |
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Curriculum Vitae
Chargé de mission gestion de production agroalimentaire Toute la France
Etat civil : Célibataire 23 ans Diplômée en septembre 2011 fin de stage de fin d'études juillet 2011 Expérience professionelle : 2011 (6 mois): Chargée de mission optimisation industrielle chez Pâtisseries Gourmandes (Roullier) dans le morbihan. Pâtisserie industrielle Optimisation d'une ligne de production : optimisation de la cadence de la ligne dans le respect de la qualité du produit (critères physico-chimiques & organoleptiques), suivi du vieillissement des produits. Diminution du surdosage, suivi des indicateurs de performance. Management transversal En 2010 durant ma spécialisation, Chef de projet organisation industrielle pour Le Drean situé dans le morbihan. Biscuiterie haute gamme Restructuration de l'atelier de production et amélioration de la gestion des stocks suite au développement de l'activité. Management de projet EN 2010 (2 mois), assistante du responsable Filtration chez Armor Protéines (Bongrain) en Ile et Vilaine. Entreprise de Fragmentation et séchage des constituants du lait. Amélioration de la cartographie du bilan matière sur le secteur filtrations : limiter les écarts entre les zacs, bilan des pertes d'une installation UF. 2009 (2 mois). Assistante du responsable Production chez Bonduelle traiteur, Yonne. Entreprise de Production de barquettes de légumes. Aide à la mise en place d'une nouvelle organisation au service approvisionnement(mise à disposition des MP lors du besoin) 2008 (3 mois)Technicienne: Birchip Cropping Group, Australie. Entreprise d'expérimentation agricole et de conseil Gestion des parcelles expérimentales, réalisation des manipulations en laboratoire, participation à la vie de l'entreprise 2008 (2mois). Assistante chercheur: CSIRO de Darwin, Australie. Centre de recherche national. Mission sur le principe de compétition-exclusion pour différentes espèces de fourmis sur des parcelles brûlées artificiellement 2006-2007 (3mois) Ouvrier agricole: Exploitations agricoles, Saône et Loire et Cher. Polyculture élevage (vaches allaitantes) et élevage de poneys shetland. Gestion des animaux, des foins et de la moisson Formation : 2006-2011 Ecole d'ingénieur Bac+5 en agriculture spécialisée en Organisation industrielle en IAA à l'Institut Polytechnique LaSalle Beauvais (ex ISAB). 2010 (1 semestre) : Master 1 « sciences des aliments » à l'université de Copenhague. Semestre en anglais. (dont un cours sur les process issus du lait) 2006 Baccalauréat scientifique, spécialité biologie au lycée Jean de la Fontaine (Paris 16) Langues et informatique: Word, Excel, Power point, Ms Project Anglais : bon niveau (TOEIC 770 février 2009) Allemand : lu et parlé (ZDAF juin 2007 mention assez bien) Intérêt : Associatif: - Chargée de mission au sein de l'équipe sponsor des Ovalies 2010 (1er tournoi de rugby international universitaire à but humanitaire - 2000 participants) - Responsable vente de produits du commerce équitable (2007/2008) - Association EPDE Sports: Equitation (galop 7), course à pied, natation, volley ball, randonnée pédestre itinérante Culture:Voyages, cuisine, art contemporain
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