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Ce candidat recherche un emploi de CHEF AGRÉEUR / RESPONSABLE DE SERVICE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
BOURGOGNE |
| Dernière mise à jour |
lundi 20 août 2007 |
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CV CHEF AGRÉEUR / RESPONSABLE DE SERVICE :
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... résolutions de problème (AMDEC, HACCP…).
- Réglementation (ATEX, ADR…) et normes ISO XXXX, XXXXX, IFS, OHSAS XXXXX.
IUP Agroalimentaire (Bac+X) Biotechnologies et Bio-industries
Ingénieur Maître en Technique de Production et Maîtrise de la Qualité et de la Sécurité
DEUST (Bac+X) Microbiologie, Hygiène et Qualité
Formation de Technicien supérieur de laboratoire en microbiologie, biochimie…
Langues : Anglais (TOEIC niveau X+/ XXX points) et Espagnol (Lu, écrit).
Informatique : maîtrise des logiciels Word, Excel, PowerPoint, AS XXX
EXPERIENCES :
Chef Agréeur Fruits et Légumes - Champion / Mâcon (XX)
- Contrôle qualité des produits à réception et en stock (bonnes pratiques d’agréage, fiches techniques...).
- Réalisation des analyses physico-chimiques (taux de sucre, fermeté, coloration…).
- Management des équipes d’agréage (gestion des plannings, intégration/formation nouvel agréeur...).
- Elaboration et suivi des indicateurs et tableau de bord.
- Gestion des non conformités internes, suivi des retours magasins et traitement des litiges.
- Participation/Animation des comités de site / réunions téléphoniques.
Conducteur Machines - Atelier Poudre de lait - SILL / Plouvien (XX)
- Conduite d’un ensemble pesage ensachage (assure et optimise le fonctionnement et la productivité).
- Contrôle qualité du produit fini en s’assurant du respect des critères associés.
- Gestion des changements de séries et respect des consignes d’hygiène et de sécurité.
Technicien Qualité - Laboratoire Métrologie - Bretagne Plants / Hanvec (XX)
- Support technique pour le renouvellement de l’accréditation par le COFRAC selon l’ISO XXXXX
- Rédaction de documents de métrologie (formulaires, calculs statistiques et d’incertitudes…).
Coordinateur Qualité - Service Qualité - Cité Marine / Kervignac (XX)
- Démarche HACCP : formation du personnel, mise à jour des dossiers…
- Gestion des non-conformités (analyse des causes) et mise en place d’action correctives.
- Participation au projet de certification IFS et à la gestion documentaire de la norme.
- Contrôle qualité (fabrication et conditionnement) et GPAO sur AS XXX (libération / blocage de lots).
Service Propreté Publique - Direction Environnement et Cadre de Vie / Angers (XX)
- Mise en place d’une base documentaire Sécurité : procédures, registres, instructions…
- Diagnostic Sécurité selon ILO - OHS XXXX et propositions d’axes d’amélioration.
- Participation au projet de certification ISO XXXXX, création et suivi des dossiers ICPE.
Service Qualité - OEI Kerguelen (certifié ISO XXXX) - Groupe EVEN / Brest (XX)
- Suivi de la qualité d’un atelier et rédaction de documents qualité : instructions, modes opératoires.
- Actions préventives et correctives dans l’atelier (hygiène, méthodes de travail, XS…).
- Qualifications de process et organisation des contrôles gustatifs.
Opérateur de production - La Toque Angevine - Groupe LDC / Segré (XX)
- Fabrication et conditionnement des produits dans les différents ateliers (sandwich, pizzas).
- Démontage / rangement des lignes de fabrication et gestion des stocks des matières « en cours ».
Technicien de laboratoire - Station de Phytopathologie - INRA / Angers (XX)
- Axe de recherche portant sur l'étude de la nécrose bactérienne de la vigne.
- Utilisation des techniques microbiologiques classiques (dénombrement, isolement…).
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