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Ce candidat recherche un emploi de CHEF BOUCHER |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Niveau BTS DUT |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mardi 30 octobre 2007 |
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CV CHEF BOUCHER :
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... e des fémeux Véhicule à disposition.
XXXXX Marignier
Tel : XX.XX.XX.XX.XX
FORMATION
XXXX – XXXX B.T.S. Technico-commercial Ecole Nationale des Industries Laitières et des Viandes (ENILV), la Roche sur Foron (XX).
XXXX – XXXX B.T.S.A. Industrie Agroalimentaire à l’ENILV, – option « Transformation des produits carnés ».
XXXX – XXXX Baccalauréat S.T.L. (Sciences et Technologie de Laboratoire) - option « Biochimie, Microbiologie ».
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
XXXX – XXXX Chef boucher itinérant pour les supermarchés Champion groupe Carrefour durant une période d’un an, constituée de deux mois de formation à Champion Moirans (rayon école), suivi d’une mission de quatre mois à Dijon, et de X mois à champion Bellegarde.
XXXX – XXXX XX mois en tant que responsable d’un atelier de désossage et de conditionnement de jambon sec de X personnes pour les salaisons Henri Raffin (locataire chez le salaisonnier Lamador, XX). Travail en autonomie totale, avec la responsabilité des plannings de production, la qualité, la maintenance, et le recrutement du personnel.
XXXX – XXXX XX mois (CDD) en tant que responsable qualité pour la SAM Somodial, à Monaco. Réception et contrôle des marchandises, mise en place de l’assurance qualité et suivi de la traçabilité au niveau d’un atelier de découpe de bœuf, veau et agneau, employant XX personnes, travaillant principalement pour la restauration hors foyer.
XXXX – XXXX XX mois (CDD) en tant qu’employé polyvalent pour les salaisons Péguet (XX). Remplacement des chefs d’équipe, opérateur dans les différents services : saucisson sec, jambon sec, expédition.
XXXX – XXXX XX mois en tant que chef d’équipe au sein des établissements Gesler (XX) sur une unité de production de X personnes, fabrication de merguez, chipolatas, jambon cuit et viande de bœuf séchée.
COMPETENCES
Langue : Anglais : niveau B.T.S.
Informatique : Maîtrise de Word, Excel, Access, Outlook Express.
CENTRES D'INTÉRÊTS
Tennis: pratiqué depuis XX ans.
Ski alpin: pratiqué depuis XX ans.
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