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" CV Chef d'équipe méthode ordonnancement agroalimentaire Bretagne "


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Chef d'équipe méthode ordonnancement agroalimentaire Bretagne
Poste : Chef d'équipe
Fonction : Méthode ordonnancement
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : 1 à 5 ans (débutant)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
 		Lieu : Bretagne
Publiée le : 08/11/2010 10:34:43

Etat civil :

Ntionalité Francaise
DOB: 03/11/1986 à HARFLEUR ( 76)
Vie maritale
Permis B


Expérience professionelle :

Depuis Avril 2010 : Responsable d'équipe en charge de l'ordonnancement de la salle de désossage à la SVA-Jean Rozé à Trémorel (22)
 Encadrement de l'équipe d'approvisionnement en quartiers
 Ordonnancement de la salle : planning du désossage et fiche d'élaboration du parage
 Calcul du potentiel minerai et Suivi de production des pièces pour l'export
 Contrôle 100% muscle et qualité de désossage et parage
 Organisation rangement de la salle en fin de journée
Mars 2009-Février 2010 : 1 an à PANAVI Grand Torcé (35) au poste d'Assistante Process
 Missions de support Process pour la préparation de l'Audit IFS/BRC
 Participation au projet BSO « Bakery Supply Optimisation », amélioration continue des performances : suivi des résultats de production, organisation d'ateliers SMED, méthode 5S.
 Formation des chefs d'équipe sur des outils de mesure des résultats de performances et formation du personnel à la méthode SMED
 [Stage de fin d'étude de 6mois] Création du manuel méthode-process du site de viennoiseries : Manuel de description des méthodes et des machines de la réception des matières premières à l'expédition des produits finis.
Été 2008: 2 mois à la Société des Eaux de Source de Paimpont (35)
● Mise à jour de l'étude HACCP selon le référentiel IFS v5
Été 2007: 3 semaines, Intérimaire aux Charcuteries cuisinées de Plélan (35)
● Agent de production en fabrication, au conditionnement et en laverie.
Février 2007: 1 mois chez DLB Traiteur (35)
● Opérateur polyvalent : en fabrication et au conditionnement de plats préparés


Formation :

2006-2009 : Diplôme d'ingénieur de l'ENITIAA (école nationale d'ingénieurs des techniques des industries agricoles et alimentaires) à Nantes (44)
Orientation : Ingénierie des systèmes de production alimentaire, Spécialité: Organisation Industrielle.
2004-2006 : Classes préparatoires BCPST : 1ère et 2ème années, Caen (14)
2004 : Baccalauréat Scientifique spécialité physique/chimie, Vannes (56)


Intérêt :

PIANO
Pratique le BADMINTON.
Randonnée et camping itinérant (en France et à l'étranger)

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Lieu : Finistère - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +2 -

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Poste : Agent - Fonction : Qualité - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Finistère - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +3 -


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