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" CV Chef de projet ingénierie agroalimentaire Toute la France "


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Curriculum Vitae
Chef de projet ingénierie agroalimentaire Toute la France

Poste : Chef de projet
Fonction : Ingénierie
Secteur : Agroalimentaire
Expérience professionnelle : < 1 an (étudiant, jeune diplômé)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
Lieu : Toute la France
Publiée le : 02/04/2013 11:05:20


Etat civil :

29/04/1989



Expérience professionelle :

2012(6 mois) MATERNE : Entreprise agroalimentaire spécialisée dans la transformation de fruits - France - CA : 200 M€ - 350 pers.

CHEF DE PROJET JUNIOR (stage) - Département Méthodes
Mise en place et déploiement des méthodes et outils de pilotages des formations techniques et des qualifications
- Référencement de documents techniques (+ de 2 000 Modes opératoires, Consignes de travail, Procédures)
- Développement d'un nouveau logiciel de gestion des formations et qualifications
- Animation quotidienne de réunions de coordination en présence du Comité de pilotage, RUP, RA, RTA
- Gestion des indicateurs d'avancement du projet (Diagramme de Gantt, plan d'action)
- Accompagnement du projet de conduite du changement associé

2010(2 mois)INRS : Institut National de la Recherche Scientifique - Canada

CHARGE D'ETUDES RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT - Département Eau, Terre, Environnement
Mise en place de fermentations solides en vu de revaloriser des déchets industriels et de produire une molécule d'intérêt
‐ Revalorisation de déchets industriels par fermentation solide en bioréacteur, en boites et en fioles
‐ Etude de paramètres physico-chimiques, extractions enzymes et polyphénols
‐ Analyses des résultats et interprétations

2009 (1 mois)BIO-GOUJARD : Laboratoire de développement et contrôle analytique - France- 30 pers.

TECHNICIENNE DE LABORATOIRE (stage ouvrier)
‐ Interprétation qualitative de la chaîne alimentaire et évaluation du risque bactériologique par l'analyse d'échantillons agroalimentaires
‐ Challenge test sur produits cosmétiques pour tester l'efficacité des conservateurs
‐ Analyses microbiologiques sur différentes eaux : dénombrements des légionnelles, analyse de potabilité




Formation :

2012 : Ecole d'Ingénieur en Bio-Industries (EBI - Cergy Pontoise), www.ebi-edu.com,

Spécialité : Procédés et Production,

Domaines de compétences : Génie Industriel, Management par la Qualité, Gestion industrielle et Logistique, Industrialisation d'un procédé, Science des aliments, Marketing, Comptabilité

Projets réalisés : Création d'une ligne de fabrication de pâtes ; développement d'une usine de fabrication de chips avec mise en place des procédures qualité qui s'imposent

Depuis 2010 : Formation expert panéliste sensoriel. Diplômée 2011

2007 : Baccalauréat série scientifique, option SVT




Intérêt :

Sports : Escalade, Plongée sous marine, Tennis

Associations : « TOI DU MONDE » - Association caritative
Récolte de fonds afin d'améliorer les conditions de vie de la population sénégalaise.

Voyages : Thaïlande, Cambodge, Russie, Angleterre, Espagne, Canada, Malte




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Poste : Assistant - Fonction : Qualité production - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Nord - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +3 -

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