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" CV Chef de projet recherche et développement agroalimentaire Toute la France " |
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Curriculum Vitae
Chef de projet recherche et développement agroalimentaire Toute la France
Etat civil : Expérience professionelle : 2009 ELVIR Chargé de mission R&D Missions : Gestion de projet, sélection des matières premières « culinaires », étude de concurrence, développement des produits « sauces pour RHF et GMS » créativité, présentation des maquettes des produits, mise en place des modes opératoires d'analyse et de contrôle, suivi analytique. 2006 - 2008 CONFISERIE DE MEDICIS Assistante qualité - R&D - production Missions : Gestion documentaire, étiquetage produits finis, gestion de la production et des indicateurs qualité, gestion des eaux, préparation des colorants pour la production, création et suivi des fiches techniques produits, suivis analytiques, suivis inventaires des matières premières, suivi export des produits finis, R&D, réalisation des essais paillasse et industriels. 2003 - 2006 LRBEVA Responsable assurance qualité Missions : Gestion documentaire, étiquetage produits finis, mise en place d'une base de données (allergènes, non OGM), suivi production, audits des sous - traitants, suivi HACCP, création et suivi des fiches techniques produits finis, animation. Responsable contrôle qualité Missions : Traitement des non conformités et réclamations clients, contrôle qualité, analyse sensorielle, création et suivi des dossiers techniques produits finis, suivi analytiques, suivi des prestataires d'analyse et facturation, libération des produits finis, suivi des dossiers de lots, suivi du vieillissement des produits. Assistante ingénieur transposition industrielle Missions : Création et gestion des instructions de travail, des procédures, prospection et suivi de la sous - traitance, mise en oeuvre et suivis des essais, création, rédaction et suivis des rapports d'essais, des dossiers techniques, des cahiers des charges, des dossiers de lots, des plans de contrôle qualité. 2001- 2002 FROMAGERIE RAMBOL Technicienne en recherche et développement Missions : Amélioration des produits finis existants, mise au point et suivi de nouveaux produits à base de fromage fondu puis le transfert des recettes de produits finis validés en production, travail sur le process de cuisson - extrusion, veille des fournisseurs des matières premières présents sur le marché, création et suivi d'une banque de données fournisseurs matières premières, travail avec les filiales du Groupe, présentation des maquettes des produits innovants, participation aux réunions de créativité et de marketing, veille permanente des technologies de process, calcul du prix de revient du produit fini. 1999 L'ARMORICAINE LAITIERE Technicienne de laboratoire Missions : Contrôle des fabrications, réaliser des analyses selon un cahier des charges établi. 1999 PANAVI Technicienne de contrôle qualité Mission : Contrôle des fabrications. 1995 - 1996 MANPOWER Employé de fabrication et de conditionnement IAA Formation : 2008 - 2009 UNIVERSITE DE RENNES 1 - LYCEE HOTELIER DE DINARD - AGROCAMPUS DE RENNES - Formation Continue de Chef de projet R&D Licence Professionnelle DRACI option R&D (mention AB) (Rennes - Dinard) « Troisième place obtenue au Concours Givaudan », nombreux projets avec les entreprises IAA 2000 - 2001 ENITIAA - Assistant Ingénieur (Nantes ) Spécialisation : Responsable qualité et recherche et développement IAA 1997 - 1998 ENIL - BTSA IAA Spécialisation : Industrie Laitière (Saint Lô) Intérêt : Cuisine, Sport, Lecture; Photo.
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Nos sites :
Depuis 2001, GATEAU .com est le site de recettes de gateau par excellence dédié aux internautes les plus gourmands.
Créé en 2005 et édité par Agrojob, Agroalimentaire .fr est le 1er blog français consacré aux actualités des industries agroalimentaires.
Créé en 1998, le site Secretaire .com est un site d'emploi entièrement gratuit proposant aux secrétaires et assistantes de consulter des offres d'emploi, de stage, d'intérim en secrétariat.
Emploi Var .com est le premier site d'emploi dédié au département du Var (83) et du Grand Toulon.
EmploiEmploi.com est un site d'emploi généraliste gratuit, parfait complément d'Agrojob dans votre recherche d'emploi.
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