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Ce candidat recherche un emploi de CONSULTANT |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Universitaire (BAC +3 mini) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mercredi 22 février 2006 |
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CV CONSULTANT :
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... Verviers
Spécialisé en sciences des denrées alimentaires
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Emplois
• Depuis le X septembre XXXX : Consultant pour la société Food Safety Consult s.a. rue Hayeneux XX à XXXX Herstal. Consultance auprès d’entreprises alimentaires pour l’établissement de bonnes pratiques et de plans HACCP, préparation à la certification, aide pour se mettre en conformité par rapport à des cahiers des charges, conseil pour mise en place de la traçabilité, formation du personnel. Participation à la rédaction de cahier des charges, guide sectoriel. Formation.
• Du X mars XXXX au XX août XXXX: Assistant à l'Université de Liège- Faculté de Médecine Vétérinaire - Département des Sciences des denrées alimentaires - Secteur Hygiène et Inspection des denrées alimentaires. Aides aux entreprises agro-alimentaires, établissements de bonnes pratiques et de plans HACCP, formation du personnel, audit d'hygiène dans des entreprises agro-alimentaires, hygiénogrammes, conférences.
• De Novembre XXXX à Janvier XXXX : Intérimaire au laboratoire de contrôle-qualité dans l'entreprise CORMAN, Rte de la Gileppe X, XXXX Goé. Contrôles physico-chimique de la qualité de beurres, huiles végétales, crèmes... Suivi de la production, contrôles de produits entrants et contrôles de produits finis. Analyses bactériologiques des produits finis.
• Du XX au XX octobre XXXX : Intérimaire au laboratoire de contrôle qualité chez INTERLAC, rue des meuniers XX, XXXX Andrimont. Travail en laboratoire, mesures de pH (laits, crèmes, yoghourts).
• Du XX au XX septembre XXXX : Intérimaire au laboratoire de contrôle-qualité dans l'entreprise CORMAN, Rte de la Gileppe X, XXXX Goé. Contrôles physico-chimique de la qualité de beurres, huiles végétales, crèmes... Suivi de la production, contrôles de produits entrants et contrôles de produits finis.
• Août XXXX : Etudiant au laboratoire de contrôle-qualité dans l'entreprise CORMAN, Rte de la Gileppe X, XXXX Goé. Contrôles physico-chimique de la qualité de beurres, huiles végétales, crèmes... Suivi de la production, contrôles de produits entrants et contrôles de produits finis.
Stages effectués lors de mes études
• Novembre XXXX à Juin XXXX : Stage à l' Université de Liège - Faculté de Médecine Vétérinaire - Département des Sciences des Denrées Alimentaires - Secteur Hygiène et Inspection des Denrées Alimentaires. Au cours de ce stage, une surveillance de l'hygiène dans des cuisines de collectivité ainsi que des plans HACCP ont été développés dans une cuisine de collectivité et dans des entreprises agro-alimentaires.
• Janvier à Février XXXX : Stage à la SWDE - station de traitement des eaux de la Gileppe, rue de la papeterie XXX à XXXX Stembert,. Stage effectué dans le laboratoire pour contrôler la qualité de l'eau et réaliser des jar-tests afin d'améliorer le travail effectué dans la station.
• Septembre XXXX à Décembre XXXX et Février XXXX à Mai XXXX. Stage au centre médical de Beauregard, X rue de Sélys à Liège, Le stage a été effectué en chimie clinique, bactériologie, hématologie et sérologie et réalisation de prises de sang. Stage réalisé X jours par semaine pendant XX semaines.
FORMATIONS
XXXX : Diplôme d'Etudes Spécialisées en sciences des denrées alimentaires d'origine animale, Université de Liège, Faculté de Médecine vétérinaire. Mémoire de fin d'études: « Développement d'un système d'autocontrôle pour la sécurité alimentaire en magasin de grande distribution et étude de sa mise en place ».
XXXX : Licence en Sciences Sanitaires-orientation Santé Publique-section environnement, à l'Université de Liège, Faculté de Médecine. Mémoire de fin d'études : « Surveillance de l'hygiène en restauration collective (contrôles microbiologiques, contrôles de surfaces et réalisation de plans HACCP) ».
XXXX : Graduat en chimie clinique à l'institut supérieur pédagogique, paramédical et économique de la Communauté Française à Verviers. Travail de fin d'études : « Etude comparative de l'efficacité in vitro de diverses quinolones ».
FORMATIONS COMPLEMENTAIRES
• Formation « Formateur occasionnel » organisée par le CQHN en septembre XXXX
• Formation à la création de spin-offs universitaires de février à juin XXXX.
CONNAISSANCES LINGUISTIQUES
• Français : langue maternelle.
• Néerlandais : Bonne compréhension à la lecture, compréhension et expression orale moyennes.
• Anglais : bonne compréhension à la lecture, compréhension et expression orale moyennes.
CONNAISSANCES INFORMATIQUES
WORD, EXCEL, POWERPOINT, OUTLOOK, ACCESS (notions uniquement), WORKS, Eudora, Utilisation régulière d' INTERNET.
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