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Curriculum Vitae
Directeur adjoint commerce grande distribution Ile de France
Poste : Directeur adjoint
Fonction : Commerce
Secteur : Grande distribution 		Expérience professionnelle : 5 à 10 ans (confirmé)
Niveau de formation : Bac +2
 		Lieu : Ile de France
Publiée le : 25/06/2010 20:19:51

Etat civil :

né le 19 juillet à Saint Mandé (94), France.
Marié et père de 3 enfants (3-3-5 ans)


Expérience professionelle :

04/2010 - 06/2010 Directeur de magasin, Franprix, groupe Cogefisd
Gestion du personnel, du magasin, commandes, caisse, inventaire permanent, DLV, casse, mise à jour des prix, promotions, caisse centrale et remise en banque.

12/2009 - 01/2010 Directeur de magasin, G 20
Gestion entière du centre de profit. Passation de commandes historique des commandes, gestion des factures, cadencier, mise à jour des prix, gestion des caisses.

03/2004 - 12/2009 adjoint de direction, franleader sofigep (groupe Levy)
Gestion du magasin. Commande. Management (Jusqu'à 12 personnes).. Caisse. Comptage des caisses et remise en banque. Changement de prix, substitutions, création. Gestion de la casse, du stock, Responsable des rayons fruits et légumes, boucherie LS, surgelés et contrôle des commandes en fonction du stock prévisionnel et des objectifs à atteindre. Ouverture, fermeture du magasin. Même fonctions que le directeur

11/2003 - 02/2004 Adjoint de direction, Franprix (groupe Chetrit)
Management (4 personnes), emploi du temps, responsable fruits et légumes, changement de prix,
Gestion de la casse, ménage, caisse.

12/2002 - 08/2003 Directeur de magasin, Lidl. Statut agent de maîtrise.
Commandes, mise en rayon, gestion du personnel (5 personnes), respect des objectifs, ménage, caisse, Gestion de la casse. Inventaires mensuels

01/1999 - 10/2000 Chef de rayon pâtisserie, Géant casino
Gestion du rayon, management (4 personnes), prix en fonction de la marge et des coûts de production
(matière première, emballage, frais de personnel), respect des objectifs. Gestion de la casse.
Respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène et de sécurité. Fabrication

09/1997 - 12/1998 Pâtissier, E.Leclerc Levallois Perret
Fabrication de bases (crème, chantilly, génoise, feuilletage, mousses). Fabrication de
petits et gros gâteaux. Décoration et emballage. Respect des temps de fabrication.



Formation :

1999 Diplôme de chef de rayon Management, recrutement, connaissance des lois du travail, respect des règles d'hygiène et de sécurité, fabrication, gestion d'un centre de profit. Diplôme obtenu : oui
1994 BTS Meunerie et Industries Céréalières Meunerie, alimentation humaine, alimentation animale, boulangerie (essais de panification).Diplôme obtenu : non
1991 Baccalauréat série D Sciences de la nature et de la vie. Diplôme obtenu : oui
1995 CAP de pâtissier, chocolatier, glacier.Fabrication de petits et gros gâteaux. Travail du chocolat. Fabrication de glaces. Diplôme obtenu : oui



Intérêt :

2000/2002 Diplôme d'infographiste, metteur en page
Maîtrise des logiciels word, excell, Illustrator, Photoshop, Dreamweaver, Firework, XPress,
Internet. Diplôme de niveau 5.
Brevet de premier secouriste du travail.
Course à pied (4 marathons, 4 semi marathons.)
Lecture, cinéma,
Permis : B - Véhicule léger

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Publiée le :
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Lieu : Hauts-de-Seine - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac et niveau bac -

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Publiée le :
21/05/2012 17:38:40
Poste : Secrétaire - Fonction : Administratif - Secteur : Hôtellerie -
Lieu : Val-de-Marne - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +2 -

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Poste : Assistant - Fonction : Qualité - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Ile de France - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +5 et plus -

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Poste : Agent - Fonction : Caisse - Secteur : Distribution -
Lieu : Ile de France - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -


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