Depuis 2004 KERRY BIO SCIENCE, filiale du groupe KERRY plc Directeur France (reportant au Directeur Europe) . Met en place du bureau France : chiffre d'affaires : + 10 millions € . Recrute et manage le personnel France (2 commerciaux et 2 assistantes) . Coordonne la politique commerciale et la stratégie marketing pour la France Directeur de Marché . Conduit la politique commerciale et des ventes d'ingrédients alimentaires pour la France dans les domaines boulangerie/panification et culinaire (Lesaffre, Harrys, Limagrain, Pasquier, Unilever, Nestlé, Campbells,...) . Manage, en tant que « Global key account manager » un compte-clé au niveau mondial CA : 5 millions € Croissance : +5% en 2009, +20 % en 2010
De 1999 à 2004 QUEST INTERNATIONAL SAS, filiale d'I.C.I. plc Directeur Commercial et Marketing (reportant au Directeur Europe « Spécialités ») - 4 personnes . Pilote la politique commerciale et des ventes d'ingrédients alimentaires pour la France dans les domaines boulangerie/panification et nutrition/pharmacie (Lesaffre, Harrys, Pasquier, Aventis,...) CA : 10 millions € . Coordonne, en tant que « global key account manager » un compte-clé au niveau mondial . Manage opérationnellement les projets et les équipes techniques . Coordonne l'installation d'un nouvel ERP sur le site français
De 1991 à 1999 QUEST INTERNATIONAL SAS, filiale d'UNILEVER plc Key Account Manager - Équipe de 7 personnes . Définit la politique marketing et commerciale d'arômes et d'ingrédients alimentaires, auprès d'un portefeuille de clients importants de l'industrie des produits alimentaires salés (Liebig, Royco, William-Saurin, Madrange, Géo, Prédault, Fleury Michon, Lustucru, Lu, Vico, Pepsico...) . Gère le portefeuille +4 millions € par objectifs (CA et marges): croissance de 38 % du CA sur 3 ans . Développe et rationalise la clientèle et des produits . Coordonne des projets et des équipes techniques locales et centrales (Hollande, Angleterre, Écosse.)
De 1985 à 1991 S.F.C., filiale de DIAMALT Gmbh Responsable de Marché Commercial et Marketing : - Développement et suivi de la clientèle en France (Cogesal, Jaeger, Pierre Fabre, Abbot, Bristol Myers,..) - Mise en place d'une procédure de livraison et de facturation directe en Europe pour les actifs pharma: 5 millions € - Prospection et suivi des agents ; Export en Europe et dans le Monde - Étude du marché des auxiliaires de panification et définition de la stratégie commerciale Technique : - Développement d'une nouvelle gamme d'additifs pour l'alimentation: formulations et applications : petfoods, crèmes glacées, flans... - Assistance technique en Europe.
Formation :
. Diplôme d'ingénieur UTC, option génie biologique. 1983, Université de Technologie de Compiègne . Maîtrise de Sciences et Techniques de microbiologie industrielle et appliquée. 1981, Université de Provence, Marseille . Langues Étrangères : Anglais (langue de travail depuis 1991), Allemand (langue de travail pendant 6 ans)
Intérêt :
. Sports : course de fond (marathon), voile (catamaran, croisière et régate), plongée (brevet autonome NII), tir sportif . Loisir: photographie (membre FFP)
CV Saisonnier commerce grande distribution Nîmes
Saison 2010 1 mois : Cueillette des melons
Travail en équipe, prise de poste dès 6h00, week-end compris et jour férié.
Bonne résistance physique...
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Depuis 2001, GATEAU .com est le site de recettes de gateau par excellence dédié aux internautes les plus gourmands.
Créé en 2005 et édité par Agrojob, Agroalimentaire .fr est le 1er blog français consacré aux actualités des industries agroalimentaires.
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