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Curriculum Vitae
DIRECTEUR D USINE
Etat civil : XXX Expérience professionelle : ... />Directeur d'exploitation et environnement (XXX pers). Fabrication et conditionnement de soupes aseptiques en brique (XX lignes). - Membre du Comité opérationnel. - Membre de la « World Aseptic Team » - Gestion du budget du Manufacturing (XX M?) - Animation des DP. - Management de X chefs de service. - septembre XXXX : restructuration européenne. XXXX-XXXX : Les Chais Beaucairois (Groupe Marie-Brizard) -XX) Directeur d'usine (XXX pers). Transformation et embouteillage de vins (XX lignes dont X bag in box et X PET ). - Membre du comité de Direction. - Gestion du budget Industriel (XX M?) - Président du CHCST, du CE et animation des DP. - Management de X chefs de service. - Construction de tableaux de bord (KPI). - Interface avec les autorités locales et administratives (Services vétérinaires, DRIRE..). Résultats : - Mise en place d'un management de la sécurité (division du TFX par X). - Mise en place de la démarche TPM (augmentation de la productivité de XX%). - Elaboration d'un schéma industriel à X ans (Qualité, Logistique). - Renouvellement des certifications ISO XXXX, BRC et IFS. - Remise en état de la station d'épuration. XXXX-XXXX: LINOSSIER (XX) Groupe EUROTAB (Chimie) Directeur d'usine (X sites ? XXX pers). Fabrication et conditionnement de pastilles détergentes et chlorées. - Membre du comité de Direction. - Animation des DP,CE et CHSCT. - Gestion du budget Industriel (XX M?). - Management de X chefs de service. - Mise en place d'un schéma directeur à X ans. - Création d'une station poudre. - Installation de trois nouvelles lignes de production dont une parapharmaceutique - Création d'un reporting mensuel industriel par site. - Mise en place d'une demarche Lean Production (SMED , XS, TPM, SPC, Kaisen..) Résultats : - Amélioration du taux de service de XX à XX%. - Diminution des stocks de MP et d'emballage (de X mois à X semaines). - Mise en place d'indicateurs de performance. - Diminution des frais variables de XX%. - Création d'un contrôle de gestion. - Mise en place d'une rémunération variable pour les opérateurs. - Amélioration des résultats sécurité (taux de poussières, accidents du travail?) - Mise en place d'une formation sur les presses à comprimer. XXXX-XXXX : GBS TRAITEUR ( Corbas - XXX pers) Directeur du site industriel. Fabrication et conditionnement de Quenelles fraîches et surgelées. - Gestion du budget de fonctionnement de l'usine (XX M?). - Responsable des services Production, Expédition, Maintenance, Qualité et Achats. - Mise en place d'une nouvelle équipe de Direction. - Définition d'une politique de rémunération indexée sur les résultats. - Mise en place d'une GPAO (basée sur le Kanban) -Automatisation du Process et mise en place d'une supervision. - Mise au point de nouvelles recettes et industrialisation des nouveaux produits. - Interface avec les autorités locales et administratives (Services vétérinaires, Fraudes). Résultats : - Baisse du point mort du résultat net de X.X M?/mois. - Réduction des pertes matières de X à X.X %. - Amélioration du taux de service client de XX à XX.X%. - Augmentation de la productivité main d'?uvre de XX%. - Remise en conformité du site au niveau Qualité (grâce à l'HACCP). - Diminution des coûts énergétiques de XX%. - Mise en place d'un schéma directeur de X.X M? sur X ans (+ X.X M? de productivité/an). XXXX-XXXX :Danone (Saint-Just-Chaleyssin - XXX personnes) XXXX : Chef des Services Exploitation Production et Qualité (XX personnes) : Production de produits laitiers frais (Desserts et Yahourts). - Gestion des budgets de fonctionnement et d'investissements (X.X M?). - Responsable des activités d'approvisionnement lait, de production, de maintenance, d'automatisme et de travaux neufs. - Etablissement d'un plan directeur du process et de l'automatisme. - Mise en place du M.E.S (Elaboration de tableaux de bords à partir de la remontée automatique des données). - Interface avec le marketing, le flux produit et le développement. - Passage des appareils à plaques aux normes américaines. - Coordination et suivi des essais industriels. Résultats : - Diminution des coûts de non qualité et des pertes matières (X.XM?). - Augmentation des rendements de l'atelier de fabrication (+X%). - Diminution des coûts d'exploitation de X% (personnel et maintenance). - Flexibilisation des lignes d'envoi Process. - Passage aux XX heures des deux services. XXXX-XXXX : Chef du Service Gestion Qualité (XX personnes) : - Animation de la qualité sur l'ensemble du site. - Garant de la conformité des produits à la charte Danone. - Elaboration et suivi des tableaux de bord Qualité. - Définition des plans d'action corrective et préventive. Résultats : - Amélioration de la qualité des produits (vainqueur du Challenge Qualité Danone XXXX-XXXX). - Mise sous HACCP de l'ensemble des lignes de production. - Renouvellement du certificat ISO XXXX. - Informatisation de l'ensemble des outils Qualité. - Création et animation du Club MSP Danone France. XXXX-XXXX: Coca-Cola Entreprise (Grigny ? XXX personnes) XXXX :Responsable Logistique (XX personnes) : XXXX-XXXX: Responsable de Production Week-end (XX personnes) : * FORMATION Formations continues: Management, Gestion de projet, Conduite du changement, Gestion des ressources humaines, Lean Production (XS, SMED, TPM, KAISEN, KANBAN?). XXXX-XXXX: Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires (Nancy) Spécialisation "Boissons- Brasserie- Productique" * LANGUES * DIVERS Anglais: courant Informatique , MS OFFICE, MSPROJET Sport: Football (compétition), Tennis Formation : Intérêt :
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