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" CV Directeur gestion industrielle agroalimentaire " |
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Curriculum Vitae
Directeur gestion industrielle agroalimentaire
Etat civil : Né le 05/05/1959 Marié Disponible rapidement si proposition intéressante Expérience professionelle : Depuis 05/2011 Directeur d'entreprise Agro-alimentaire - Grand Moulin de la Caraibe - Martinique Gestion financière, technique, commerciale et humaine de l'entreprise. Objectif fixé par les actionnaires lors de mon embauche : - Détecter les points critiques de l'entreprise - Analyser et mettre en place en urgence des moyens opérationnels pour stopper les pertes de l'entreprise Réorganisation complète de la production pour sortir des produits stables et conformes. - Stabilisation de la qualité des produits livrés aux clients pour les fidéliser. OK - Stabilisation du CA o Résultat obtenu dès le Septembre : + 15% de progression régulière. - Augmentation de la marge moyenne o Fin mai 2001 marge Com. 105K€ - Fin Septembre 2011 marge Com. 145K€ - Mise en place des opérations de recouvrement créances 2007/2010 PDG de Kreyol Concept SAS a capital de 100 K€ - Ducos - Martinique Recherche et développement d'une nouvelle gamme de produit alimentaire à base de poisson (Rôtis de thon marinés sous vide) - Industrialisation de la gamme de produit. - Recherche et aménagement des locaux (plan, branchements, évacuations) - Définition et commande des équipements de production - Réception, montage, test et réglage de la ligne de production. - Embauche du personnel de production et commerciaux. - Début de la commercialisation des produits le 1er Juillet 2008 - Référencement des produits en GMS (GBH, Géants, Hyper U, 8 & huit en Martinique) jusqu'à la grève de 2009. - Mauvaise reprise à la fin de grève, trésorerie insuffisante, pas de soutient de notre banque... - Liquidation de la société 04/2010 2001/2006 Directeur Général Société Industrielle SCA/ACP - Rivière Salée - Martinique Bureau d'études d'industrialisation de process agroalimentaires et unité de fabrication de lignes de conditionnement. - Définition des besoins des clients industriels en Martinique, Guadeloupe, Guyane - Proposition de solutions clefs en main (équipements, organisation de prod, installation, mise en service, formation, garantie) - Gestion de la production, des achats, du SAV - Recherche et embauche des salariés (Ingénieurs, techniciens, secrétaires, comptable) - Vente de la société en 2 entités différentes fin 2006 pour lancer un nouveau projet dans le domaine agroalimentaire. - Nombre de salariés au moment de la vente : 15 personnes 1995/2000 Directeur Général SAS APLICA - 31600 Muret Bureau d'études d'industrialisation de process de câblages, production, assemblage et vente d'un nouveau concept industriel de sertissage. J'ai apporté ce nouveau concept et ai été embauché pour créer cette filiale du groupe SALIENS INDUSTRIE. - Réalisation des plans de la société - Chois du lieu d'implantation - Lancement et suivi des travaux - Aménagement - Achats des outils de production - Embauche du personnel administratif, technique, production et commercial - Réalisation des outils de communication - Recherches, visites, validations et négociations des sous-traitants en Espagne, Portugal, Croatie et Républic Tchèque. - Lancement de l'activité de production, assemblage, commercialisation. - Mise en place des tableaux de bord - Commercialisation et fidélisation des clients (grands groupes industriels et PME) - Vente du concept aux USA pour financer les pertes du Groupe SALIENS INDSTRIE 1989/2000 Directeur Marketing Europe TYCO Electronic (ex AMP) - 95000 Pontoise Développement de nouveaux concepts et outils industriels pour les marchés européens auprès d'industriels à travers toutes nos filiales Europe. Reporting direct avec la maison mère à Harrisburg. Lancement de tous les nouveaux programmes de fabrication. 1986/1989 Directeur Commercial LOUPOT SA - 29556 Quimper Fabrication et vente de matériels et outillages. 1983/1985 Produits STERLING - 92160 Antony Commercialisation d'une famille de produits auprès d'industries dans toute le France. Formation : COMPETENCES Commercial Définition, mise en place et suivi de stratégie commerciale - Analyse de marchés - Analyse de positionnement - Recherche de solutions pour atteindre les objectifs - Prospection, négociations, ventes - Fidélisation de clientèle Marketing Définition de produits et stratégie Technique Définition, analyse et amélioration de process : - Process industriels (définition, mise en place et suivi) - Process de production - Process de commercialisation Bonne connaissance en Electronique, Electrotechnique, mécanique et bâtiment. ACHATS Recherche et négociations avec les fournisseurs - Qualité et fiabilité des fournisseurs - Tarifs, remises, délais - Groupage entre plusieurs fournisseurs pour réduire nos couts d'approches Organisation et management Définition et respect des objectifs techniques, économiques, sanitaires et sociaux. - Définition et mise en place des tableaux de bord o Production et / ou commercialisation o Chiffre d'affaire, Marge et Rentabilité o Qualité analyse des couts engendrés par la non qualité). - Analyse et synthèse des résultats. - Recherche de solutions d'optimisation des points faibles. - Rigueur et réactivité. - Embauche, formation et motivation du personnel pour aller vers une performance collective. QUI JE SUIS Un homme chaleureux, bon vivant, très cartésien et rigoureux. Homme de méthodes, j'ai le sens de l'organisation humaine et industrielle, le gout du commerce, des négociations et du service client, toujours à l'écoute et très disponible. FORMATIONS INITIALES - 1977 Formation générale : BAC F3 Option automatisme - 77 à 82 Formation Commerciale et gestion : Ecole supérieure de commerce de l'AOIP à Paris Intérêt :
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