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" CV Employé boucher charcutier viandes et produits carnés Somme "


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Curriculum Vitae
Employé boucher charcutier viandes et produits carnés Somme
Poste : Employé
Fonction : Boucher charcutier
Secteur : Viandes et produits carnés 		Expérience professionnelle : 5 à 10 ans (confirmé)
Niveau de formation : Bac Pro, BEP, CAP
 		Lieu : Somme
Publiée le : 01/11/2010 15:05:31

Etat civil :

né le 15/05/1975 A AMIENS

35 ans célibataire




Expérience professionelle :

-2006,2007 desosseur chopy Tarbes(65)
-2005,2006 chef du bar le concorde Tarbes(65)
-2001,2004 gérant d'une brasserie l'embuscade,a Tarbes(65)
-2004 sommelier chef de rang la clé des champs,a favière (80)
-2000 responsable de l'hôtel le terminus,a Tarbes (65)
-1999 boucher,désosseur, intérim hypermarché champion,chopy ,géant ,a Tarbes(65)
-1998,1997désosseur intérim abattoir grimeaux et abattoir brunet,a Tarbes(65)
-1992,1994 apprentie boucher somme viande,a Amiens (80)


Formation :

-dépiécer les carcasses ou les morceaux de coupe
- préparer les morceaux(bardage,ficelage,dégraisser,dénerver,désosser)
-effectuer les commende de la clientèle
-respecter les consigne d'hygiène
-mise en rayon
-nettoyer et entretenir les locaux
- mettre en place et débarrasser
-assurer le suivi des stocks
- assurer la préparation de tout les viandes
-PRÉPARATION VOLAILLE, PRÉPARATION VIANDE OVINE, PRÉPARATION VIANDE BOVINE,
-PRÉPARATION VIANDE PORCINE, FILMAGE , INVENTAIRE,MISE EN BARQUETTES,
-APPROVISIONNEMENT RAYON,CONDITIONNEMENT


Intérêt :

NV:bac service hôtelier cfa de Tarbes(65)
NV:cap, bep de boucher cfa de amiens(80)

information complémentaire

brevet de formation aux premiers secours
délivré parla fédération nationale des sapeurs pompier de France
brevet dans les commandos parachutiste au 35éme RAP de Tarbes (65)

loisirs
passionné ,lecture,footing,bricolage,jardinage




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Lieu : Amiens - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

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Poste : Employé - Fonction : Commerce - Secteur : Distribution -
Lieu : Amiens - Expérience : 1 à 5 ans (débutant) - Niveau : Bac +2 -


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