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Ce candidat recherche un emploi de GERANT D UN BAR |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Niveau BTS DUT |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
jeudi 20 décembre 2007 |
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CV GERANT D UN BAR :
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... le : Célibataire
Nationalité : Française
Âge : XX ans
Date et lieu de naissance : XX Septembre XXXX à PAU
Diplômes
XXXX-XXXX : BTS Force de vente en alternance à l’ESTC (Montigny le bretonneux XX)XXXX-XXXX : BAC Electrotechnique section FX Lycée Louis Bascan (Rambouillet XX)XXXX-XXXX : BEP CAP Electrotechnique collège St François d’Assise (Montigny le Bretonneux XX)
XXXX-XXXX : Sport étude section football (Brécey XX)Anglais lu, parlé, écritItalien : notions
Résumé des compétences
Gérant d’un bar à cocktail à L’ile d’yeu
Juin XXXX à Novembre XXXX
Gestion des ressources humaines, des plannings
Gestion des achats et commandes
Créer une nouvelle dynamique pour amélioré le chiffre d’affaire
Suivi de la Clientèle Créer des évènements
Garant des Stocks , de la trésorerie de l’entreprise
Responsables des restaurants club med de Peisey vallandry
Saison hiver XXXX-XXXX
Gestion de deux restaurants ( restaurant collectif de XXX places, restaurant à l'assiette de XXX places).
Gestion des ressources humaines et management d’équipe (XX serveurs)
Gestion des plannings
Participation aux fonctions syndicales
Respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
Gestion de la plonge (XX plongeurs)
Gestion des achats liquides et des produits d'hygiènes
Directeur de restaurant au Cavalino à Bandol (restaurant traditionnel)
Saison hiver et été XXXX-XXXX
Gestion du personnel de salle et de cuisine ( XX personnes)
Gestion des commandes du bar et des cuisines
Assistant Service économat
Saison Printemps été XXXX
Club Méditerranée La Palmyre France
Saison Hiver XXXX-XXXX
Club Méditerranée Les Arcs France
Saison Printemps été XXXX
Club Méditerranée La Palmyre France
Réception et contrôle des marchandises
Gestion des commandes
Gestion du budget achats
Gestion du personnel et fonctionnement Responsable achat bar , restaurant
Responsable des normes d’hygiène et de sécurité et de qualité.
Responsable restaurant
Saison XXXX-XXXX
Club Méditerranée Les Boucaniers (La Martinique)
Club Méditerranée l’Alpe d’Huez
Gestion d’un restaurant collectif de XXX places
Gestion des ressources humaines et management d’équipe (XX serveurs)
Assistant responsable de restaurant
Saison été XXXX
Club méditerranée Cargèse (corse)
Responsable d’une équipe de X serveurs
Gestion d’un restaurant collectif de XXX places
Loisirs et intérêts personnels
Football, volley ball, ski alpin, tennis, golf
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