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Ce candidat recherche un emploi de GESTIONNAIRE APPROVISIONNEUR |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Solide Expérience > 10 ans |
| Niveau de Formation |
Universitaire (BAC +3 mini) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
samedi 17 mai 2008 |
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CV GESTIONNAIRE APPROVISIONNEUR :
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FORMATION
XXXX / XXXX LICENCE en sécurité sanitaire des aliments (université de paris VI)
XXXX / XXXX BTSA option industrie Agro-alimentaire et biotechnologie au lycée agricole Chalons sur Marne (XX)
XXXX / XXXX BTA production au lycée agricole et viticole de Crézancy (XX)
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
XXXX / XXXX Ed (groupe CARREFOUR) Siège à Vitry sur Seine (XX)
Société de distribution à dominante alimentaire
Approvisionneur Frais/Surgelé/Droguerie/Hygiène
- Gestion d’un portefeuille de XXXX références
- Elaborer et communiquer les ordres de commandes aux fournisseurs (ASXXX)
- Planifier la réception en accord avec l’exploitation et s’assurer du respect du planning
- Optimisation du taux de service et du niveau de stock
- Mise en œuvre de la pénalisation et de l’EDI
XXXX / XXXX Ed (groupe CARREFOUR) Entrepôt de Vitry sur Seine (XX)
Agréeur qualitatif fruits et légumes
- Contrôle du respect de la normalisation et du cahier des charges
- Accepter ou refuser le lot.
- Informer le fournisseur et l’acheteur
- Suivi de la qualité du stock entrepôt.
Approvisionneur fruits et légumes
- Analyse des commandes magasins afin d’établir les prévisions
- Création et transmission des commandes
XXXX / XXXX ENTR’ACTE (filiale du Groupe GEO) Le Kremlin Bicêtre (XX)
Fabrication de sandwichs à grande échelle (baguettes, paninis, clubs, salades, ...)
Chef de fabrication
- Mise à exécution d’un programme de fabrication journalier :
Préparation de la matière première, dressage des ingrédients, conditionnement
- Organisation du travail en vue d’optimiser la qualité et le rendement
- Encadrement d’une équipe de XX à XX personnes
XXXX / XXXX Groupe AVRIL Conserverie de légumes de Mareuil les Meaux (XX) – Acquisition par BONDUELLE
Chef de fabrication
- Mise en oeuvre et suivi d’un programme de fabrication annuel:
- Contrôles métrologiques
- Encadrement d’une équipe d’une quarantaine de personnes
- Participation à la mise en place du système HACCP
COMPETENCES
- Anglais niveau intermédiaire
- Maîtrise des logiciels bureautiques courants
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