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Curriculum Vitae
Gestionnaire econome restauration collective Ile de France
Poste : Gestionnaire
Fonction : Econome
Secteur : Restauration collective 		Expérience professionnelle : > 10 ans (senior)
Niveau de formation : Bac Pro, BEP, CAP
 		Lieu : Ile de France
Publiée le : 17/07/2013 14:27:31

Etat civil :



né le 02/03/01954 à COLOMBES 92000
Marié


Expérience professionelle :

2004-à ce jour CHEF GERANT - API RESTAURATION
Gestion de restaurants d'entreprise
2000-2004 CHEF DE CUISINE TRAITEUR - BERNARD VOGEL TRAITEUR
Buffets , réceptions , évènementiel
1999-2000 GERANT DE SOCIETE EURL - LE POT D'ASNE
Restauration commerciale
1994-1999 CHEF DE CUISINE TRAITEUR - BERNARD VOGEL TRAITEUR
Cocktails , réceptions , évènementiel
1991-1994 CHEF DE PRODUCTION- EUREST
Chef de production en milieu carcéral
1980-1991 CHEF GERANT-SCORE GESTION
Gestion de restaurants d'entreprise
1975-1980 CHEF DE PARTIE-IDF REPAS , NEW PUB SERVICE,GENERALE DE RESTAURATION
Restauration traditionnelle et collective , club direction
1974-1975 SERVICE NATIONAL-BRIGADE DES SAPEURS POMPIERS DE PARIS
1971-1974 CUISINIER-CHEF DE PARTIE-RELAIS DE SEVRES ,CHEZ SAVY,ANDREX,ROUX TRAITEUR
Cuisine gastronomique , traiteur



Formation :

1971 C.A.P.DE CUISINE - option pâtisserie



Intérêt :

ARTISTE PEINTRE AMATEUR, ARTS PLASTIQUES,DECO, MILIEU ASSOCIATIF

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Lieu : Montreuil - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac Pro, BEP, CAP -

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