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" CV Ingénieur agréeur qualité agroalimentaire Ile de France " |
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Curriculum Vitae
Ingénieur agréeur qualité agroalimentaire Ile de France
Etat civil : 05/12/75 Célibataire Français Expérience professionelle : Sept 06 - Nov 09 : Consultant / formateur en management de la Qualité et de l'Environnement à Afrique Management Conseil (Cabinet de conseil en management de la qualité et environnemental, leader au Sénégal pour le suivi des entreprises à la certification ISO 9001 et ISO 14001) Principales missions effectuées : •Accompagnement de 11 organismes à la certification ISO 9001 et/ou ISO 14001 •Mise à niveau HACCP d'entreprises par rapport aux exigences en matière d'hygiène •Diagnostics globaux et élaboration de plan de mise à niveau •Soutien aux filières agricole et agroalimentaire : •Création et dispense de modules de formation en management de la qualité et de l'environnement •Audit qualité sécurité environnement selon ISO 9001 / 14001 / 22000 / OHSAS 18001 2001-2006 :SOSAGRIN (Société Sénégalaise Agro-Industrielle), Dakar, Sénégal Responsable Exploitation chargé de l'Assurance Qualité : -Mise en place et suivi Système Management Qualité selon ISO 9001 (version 2000) -Obtention et maintien du certificat ISO 9001 (2000) (1ère société sénégalaise certifiée en agroalimentaire selon ISO 9001 (2000)) -Optimisation des 2 lignes de production (Moutarde et Pâtes alimentaires) -Pilote du suivi des indicateurs de performances dans tous les processus identifiés -Responsable du système HACCP et des plans d'actions et d'amélioration continue -Responsable des plans de maintenance, contrôle, nettoyage - désinfection, -Obtention de l'Oscar National de la Qualité 5ème Edition 2003-2004, Prix d'Excellence -Participation au Prix Qualité UEMOA 2005 1ère Edition (2ème au Prix d'Excellence) 2000-2001 (16 mois) : CIRAD (Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement), Dakar, Sénégal Agrotechnologue Coopérant du Service National en entreprise Projet de l'Union Européenne pour la relance de la filière Arachide de bouche au Sénégal -Maîtrise de la qualité de la matière 1ère sur le segment post-récolte et transformation -Mise en place d'une démarche HACCP sur la filière et animation de la cellule qualité 1999(6 mois) :SOLIANCE (biotechnologies), Pomacle, France Mémoire de fin d'études Mise en place d'une démarche qualité de type HACCP sur produits de substrats végétaux -Organisation du système HACCP et formation du personnel à la méthode -Animation des réunions de travail et mise en place des suivis et documents qualité 1997-1998(10 mois) :SALAISONS D'ORLY / SALAISONS MARITIMES A.LEDUN Stage en entreprise agroalimentaire, Paris / Fécamp, France -Mise en place du système HACCP sur la fabrication de poissons fumés -Développement d'un processus industriel de salage-séchage-fumage en continu Formation : 1995-1999 :Ingénieur en Génie Biochimique et Alimentaire, Option Assurance Qualité (stage d'un an), Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse (INSA TOULOUSE) 1993-1995 :Classe Préparatoire Biologie (Maths Sup / Spé Biologie), Lycée J-B Say, Paris XVI Formations complémentaires: •Mai et Mars 09 : « Norme ISO 22000 relative aux exigences des Systèmes de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires », 5j, Dakar, Sénégal « Sensibilisation des Consultants Nationaux sur exigences de la Norme ISO 22000 », 3 j, Dakar, Sénégal •Oct 07 : Métrologie par le Comité Africain de Métrologie : balances, métrologie dimensionnelle, méthodes d'estimation d'incertitudes dans les essais, analyses et étalonnages, métrologie des températures, étalonnage des masses, 2j, Dakar, Sénégal •Oct et Juin 07 : ISO 14001 (2004) : « Construire votre système de management conformément aux exigences de la norme », 3j, Paris Analyse Environnementale ISO 14001 : « Réaliser l'inventaire des aspects environnementaux significatifs », 2j, Paris •Déc 06:« Analyse des Dangers et Maîtrise des Points Critiques (HACCP Américain) à l'intention des exportateurs de l'Afrique de l'Ouest », 5j, USAID/WATH Dakar, Sénégal •Jan et Juin 05 :« Atelier de Formation aux Outils de la Mise à Niveau des Entreprises »: diagnostics technique, commercial-marketing, organisationnel, financier, 5j, Union Européenne, Dakar Formations Optimance WE CARE et MANAGEMENT / COACHING, 2j, Dakar Intérêt : Management qualité sécurité environnement Agroalimentaire Bricolage Sport (football, tennis, course à pied) Cinéma
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Nos sites :
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Créé en 2005 et édité par Agrojob, Agroalimentaire .fr est le 1er blog français consacré aux actualités des industries agroalimentaires.
Créé en 1998, le site Secretaire .com est un site d'emploi entièrement gratuit proposant aux secrétaires et assistantes de consulter des offres d'emploi, de stage, d'intérim en secrétariat.
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