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Ce candidat recherche un emploi de INGENIEUR AGROALIMENTAIRE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Légère expérience < 3 ans |
| Niveau de Formation |
Universitaire (BAC +3 mini) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
RHONE ALPES |
| Dernière mise à jour |
dimanche 13 janvier 2008 |
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CV INGENIEUR AGROALIMENTAIRE :
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... />Français, XX ans, célibataire, mobilité en France entière
INGENIEUR MAITRE EN AGRO-ALIMENTAIRE
FORMATIONS
XXXX : Certificat de Spécialisation en FROMAGERIE INTERNATIONALE,
ENILBIO – Poligny (XX)
XXXX : INGENIEUR-MAITRE en AGRO-ALIMENTAIRE,
IUP Génie des Systèmes Industriels
(option Systèmes Automatisés de Production dans les IAA),
université de Franche-Comté – Besançon (XX)
XXXX : BTS BIOCHIMIE, mention Assez Bien,
lycée Saint Denis – Annonay (XX)
XXXX : BAC STL Sciences et Techniques de Laboratoire
(option Biochimie Génie Biologique), mention Assez Bien
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
XXXX : CDD Laiteries H. TRIBALLAT, Rians (XX), durée : X mois
Service : Production
(fabrication de Crottins de Chavignole, Bouchons du Berry, X XXX T/an, XXX pers.)
Missions :
- Responsable affinage chèvre affiné et spécialités fromagères :
management de X AM + XX opérateurs
- Projets Amélioration continue : planification du travail, problèmes de contamination
(bactérienne et moisissure), problèmes technologiques (gonflement et
hétérogénéité), rédaction de documents qualité
- Projet Industrialisation : mise en place fabrication, affinage et conditionnement
d’un nouveau produit
XXXX : CDD Groupe AOSTE, Maclas (XX), durée : X mois
Service : Production
(fabrication de saucissons secs, XX XXX T de produits/an, XXX pers.)
Mission :
- Chef d’équipe adjoint au Conditionnement : management de XX opérateurs X*X,
gestion de l’activité, animation, suivi QCDS
Machines flow pack : Hayssen, Omori et peseuses associatives : Bossar, Bosch
XXXX : Alternance Groupe DANISCO, Paris (XX), durée : X an
Service : Innovation, Développement & Industrialisation « Fresh fermented milk »
(Centre R&D Europe, XX pers.)
Mission :
- Projets développement / amélioration de produits en laboratoire puis sur pilotes
industriels suite à des problèmes process / qualité par travail en équipe
multidisciplinaire + rédaction des rapports clients
Ex : Mise au point de ferments (composition, CINAC, texture,analyse sensorielle),
de rotations phagiques, modifications de paramètres techniques, validation de lots,
veille technologique / base de données ferments
XXXX à XXXX : Alternance DANONE France, St Just Chaleyssin (XX), durée : X ans
Service : Production + Performance industrielle
(X XXX XXX litres lait de vache/jrs, XXX KT produits/jrs, XXX pers.)
Missions :
- Projet TPM au Conditionnement : analyse des indicateurs QCDS, identification et
réduction des pertes matières + pertes de temps (ergonomie XS, changement série
SMED), maintenance autonome + préventive
- Chef d’équipe adjoint au Conditionnement :
management de XX opérateurs en X*X (machines Erca)
gestion de l’activité (planning, ressources), animation (communication, contrôle,
formations), suivi QCDS
- Projet Six sigma à la Réception lait :
réduction des pertes laitières (méthode DMAIC)
réglages des pousses, agitations des tanks, vidanges tuyauteries tanks-manifolds ;
gain réalisé = XXX K€/an
- Remplacement AM à la Réception lait en X*X :
réception, standardisation, concentration et réhydratation
- Mise en place d’un plan de nettoyage conforme au référentiel AIB (American
Institute of Baking) + audits
- Module de formation aux agents de maîtrise sur un nouveau logiciel de supervision
(Siemens PCSX – AXI)
XXXX : Stage Groupe LACTALIS, Loulans les forges (XX), durée : X mois
Service : Contrôle & Assurance Qualité
(XX XXX litres lait de vache/jrs, XX T produits/jrs, XX pers.)
Missions :
- Révision du plan HACCP, rédaction / formation à de nouvelles procédures
techniques et de sécurité
- Projet Amélioration continue : réduction des coûts de non-qualité / réclamations
clients : observations terrain et traçabilité, analyse et actions correctives
(problèmes de texture sur Fondue savoyarde et d’operculage sur Cancoillotte)
- Représentation du service Qualité lors des réunions techniques hebdomadaires +
rédaction du CR
AUTRES INFORMATIONS
Informatique : MS Office, Lotus, Photoshop, internet
Langue : Anglais niveau scolaire
Sports : VTT, natation, tennis en amateur
Passions : Bricolage, moto, karting, ski
Vie associative : Secrétaire du BDE de l’IUP
(aide des nouveaux étudiants ; organisation du voyage de fin d’études)
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