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Curriculum Vitae
INGÉNIEUR AGROALIMENTAIRE
Poste : Ingénieur
Fonction : Développement produit
Secteur : Nutraceutique et diététique 		Expérience professionnelle : < 1 an (étudiant, jeune diplômé)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
 		Lieu : Rhône
Publiée le : 25/03/2009

Etat civil :

07/08/1984


Expérience professionelle :

INGENIEUR AGROALIMENTAIRE
Spécialisé en nutrition et santé


2008 : Ingénieur conseil nutrition et réglementation au pôle marketing chez PROTEINES, agence de communication et conseil en marketing et nutrition -Stage de 6 mois-
? Audit qualité, validations réglementaires, allégations nutritionnelles et santé, étiquetage, audits nutritionnels, études marketing, veilles concurrentielles, veille tracabilité et hygiène, service consommateur.
? Compétences acquises: connaissance de la réglementation alimentaire, travail avec différents services scientifique, marketing et création.

2008 : Projet d'ingénieur avec l'agence de communication PRUNELLE - 6 mois.
? Création d'un outil de veille des tendances alimentaires à partir des blogs de nutrition : enquête sur la popularité des blogs, création d'un outil de veille sous format RSS
? Compétences acquises: nouveaux outils du web comme le classement technorati, le page rank et les flux RSS.

2007 : Formulation de laits infantiles anti-régurgitation pour DANONE BLEDINA
? Trouver la formulation optimale qui assure la meilleure digestion possible pour le nourrisson tout en empêchant les régurgitations.
? Compétences acquises: recherche et mise en place de protocoles expérimentaux

2007 : Assistante d'une nutritionniste conseil - Association MOZAIK SANTE à Toulouse - Stage de 3 mois
? Analyse de l'évolution des profils alimentaires et nutritionnels des populations issues de l'immigration africaine en Midi-Pyrénées.
? Compétences acquises: réalisation d'une enquête alimentaire, publication d'article

2006 : Projet avec la SICA PYRENEES FRUIT et l'ENSAT-Toulouse ? 6 mois
? Etude de faisabilité de la vente de pommes régionales aux comités d'entreprises
? Compétences acquises: travail d'équipe, négociation et communication avec les CE.

Emplois saisonniers depuis 2004 (animatrice de centres aérés et de colonies de vacances)








Formation :

2005-2008 : Diplômée de l'ENSAT, Ecole d'ingénieur Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse; Spécialisation en Nutrition Humaine à l'AgroPArisTech
2007 : Universidad Politécnica de Valencia, Departamento de Tecnología de Alimentos

COMPETENCES LINGUISTIQUES ET INFORMATIQUES

Anglais : Niveau professionnel, titulaire du TOEFL en janvier 2007
Espagnol : Courant, séjour de 2 mois au Pérou en 2008 et de 6 mois à Valencia (Espagne) en 2007



Intérêt :

Voyages : Pérou en oct-nov 2008, 2003 et 1993, Espagne en 2005 et 2000, Etats-Unis en 1999.
Sports : Capitaine de l'équipe de Volley ball , ski, badmington. .

Autres qualifications : Permis B, formation aux premiers secours AFPS 2003, BAFA 2004.

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Poste : Cadre - Fonction : Relations client - Secteur : Services aux entreprises -
Lieu : Lyon - Expérience : > 10 ans (senior) - Niveau : Bac +2 -


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