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" CV Ingénieur d'étude contrôle qualité agriculture Toute la France " |
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Curriculum Vitae
Ingénieur d'étude contrôle qualité agriculture Toute la France
Etat civil : 01/09/1978 célibataire Expérience professionelle : AFFSA (01/2009 à 09/2009) Fonction : Assistante chef de projet Projet : Validation d'une banque de données de la flore bactériennes des produits laitiers par PCR-DGGE • Descriptif • Validation de la technique PCR-DGGE à l'analyse bactérienne des produits laitiers - Mise en place du plan de travail et de la méthode d'analyse - Maitrise des techniques de la biologie moléculaire tel que (extraction de l'ADN de la matrice alimentaire par membrane FTA, Gènereleaser, amplification de l'ADN par PCR, quantification de l'ADN par le QBIT, purification par un magna pure (automate), migration sur gel DGGE, séquençage de l'ADN - Application des normes qualité iso 9001, traçabilité • Recherche bibliographique approfondie (Anglais/ Français) • Formation des techniciens à la technique PCR-DGGE • Présentation du projet (séminaire) • Prise de commande des besoins du laboratoire SOCIETE Laboratoire de pharmacognosie de l'Institut René Descartes Paris (11/2008 à 01/2009) Fonction : Etudiant Projet : Qualification et requalification des équipements (Titrimetre automatique Tacussel, HPLC, CCM) • Descriptif • Elaboration du plan de validation de l'équipement, • Requalification opérationnel QO des performances QP, • Utilisation du guide OMCL (document de référence) • Recherche bibliographique (articles en Anglais/ Français), • Rédaction des modes opératoires et procédures d'utilisation, • Exécution des tests du protocole, • Analyse statistique des résultats selon les exigences de la pharmacopée et de l'ICH, • Rédaction de la procédure de qualification. • SOCIETE INAPG-INRA laboratoire de Chimie analytique (02/2008 à 05/2008) Fonction : Assistante chef de projet Projet : Etude des bio-contaminants du café boisson par HPLC et CPG • Descriptif • Qualification et requalification des performances du matériel du laboratoire selon la Pharmacopée Européenne et guide OMCL • Suivit des bonnes pratiques du laboratoire, traçabilité, mise en place du cahier de charge • Mise en place de la fiche signalétique et fiche de vie de l'appareil HPLC • Validation fonctionnel du logiciel millenium de l'appareil HPLC à partir d'un cahier de charge établie par le laboratoire • Rédaction de la fiche d'anomalie et envoie au concepteur • Participation aux audits internes, • Recommandations et mise en place des plants d'action SOCIETE OVOLAB (08/2004 à 08/2005) Fonction : responsable Qualité Projet : Mise en place du système HACCP • Descriptif • Mise en place du système HACCP au sein de l'entreprise LE FERMIER • Suivit de la qualité microbiologique et biochimique du camembert de la collecte du lait jusqu'au produit fini, utilisations des normes AFNOR et interprétation des résultats • Formation et sensibilisation des éleveurs sur la qualité et les techniques de traites • Audit qualité • Analyse de divers produits alimentaires (eau, viandes, biscuits, boisson et produit d'entretient d'automobile) • Détermination des points critiques et leur analyse, • Formation du personnel et sensibilisation à l'hygiène • Elaboration de recommandations pour leur maîtrise. SOCIETE CHU, ORLAC, et Ferme pilote, UMMTO (05/2003 à 06/2004) Fonction : chef de projet Projet : Etude des facteurs influençant la variation de la production laitière • Descriptif • Mise en place du système HACCP au sein de a ferme pilote • Suivit de la qualité microbiologique et biochimique du lait de la collecte du lait jusqu'au produit fini, utilisations des normes AFNOR et interprétation des résultats • Suivit des stades de gestation des vaches laitières • Mise en place des critères de sélection de l'échantillon d'étude • Elaboration des formules des compléments alimentaires • Formation et sensibilisation des éleveurs sur la qualité et les techniques de traites • Audit qualité • Détermination des points critiques et leur analyse, • Formation du personnel et sensibilisation à l'hygiène • Elaboration de recommandations pour leur maîtrise. Formation : DIPLOME(S) Master 2 professionnel INSTITUT Paris Descartes (2009) Titre : Sciences du Médicament Diplôme Universitaire INSTITUT Paris Descartes (2010) Titre : Eau et Santé Master 1 professionnel (2008) INSTITUT Nancy1 - INPL Titre : BAAN : Biotechnologie Agro-ressource Alimentation et Nutrition Licence (2007) INSTITUT Nancy1 Titre : Biologie Cellulaire Moléculaire et Physiologie Maitrise (2004) INSTITUT UMMTO Titre : Biologie : Physiologie animale Intérêt : Cinéma, peinture à l'huile, music, les jeux de société, sport d'equipe
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