 |
|
|
|
Ce candidat recherche un emploi de INGÉNIEUR DÉVELOPPEMENT PRODUITS |
|
|
|
|
| Type de contrat recherché |
|
Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
|
| Accepte de se déplacer ? |
|
Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
RHONE ALPES |
| Dernière mise à jour |
mardi 20 mai 2008 |
|
|
|
|
CV INGÉNIEUR DÉVELOPPEMENT PRODUITS :
|
|
... > INGENIEUR R&D
FORMATION
XXXX/XXXX Diplôme d’ingénieur de l’ISTAB (Institut des Sciences et Techniques des Aliments de Bordeaux), Option « Connaissance des Corps Gras et Applications Industrielles» réalisée en partenariat avec l’ITERG, mention Bien.
XXXX MASTER Recherche/DEA "Sciences des Aliments et Nutrition", Université Bordeaux X
XXXX/XXXX Classe préparatoire BCPST à Lyon (Admission concours ENSA/ENITA).
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Depuis XX/XXXX
Ingénieur développement produits pour YOPLAIT (Vienne, XX)
&#XXXXX; Gestion de projets de développement de produits laitiers innovants et d’amélioration de formules existantes de yaourts fermes, brassés et boissons lactées.
&#XXXXX; Travail en laboratoire, pilote, usine, caractérisations physico-chimiques et rhéologiques / relation avec le marketing, les achats, la production, la qualité…
&#XXXXX; Leadership de projets de développement /transversaux entre différents services (Production, Qualité, Direction technique, Travaux neufs, Contrôle de gestion…),
XX/XXXX- XX/XXXX
Ingénieur R&D pour DANONE Research / LMDA (Laboratoire des milieux dispersés
alimentaires à Bordeaux, dirigé par F. LEAL CALDERON)
&#XXXXX; Gestion d'un projet d’amélioration nutritionnelle des produits laitiers par l’utilisation des émulsions doubles pour l’encapsulation de nutriments dans les produits (étude bibliographique, formulation, faisabilité…)
&#XXXXX; Travail en laboratoire et pilote: réalisation d’émulsions, caractérisations microscopiques et physico-chimiques.
XXXX Stage ingénieur de X mois au centre de R&D DANONE Research (Palaiseau, XX)
&#XXXXX; Gestion autonome d'un projet d’amélioration de produits: réalisation de « maquettes biscuits » et analyses rhéologiques, oxydatives et sensorielles.
XXXX Stage assistant ingénieur de X mois chez PARI GOURMET (Stains, XX)
&#XXXXX; Finalisation du passage de la norme ISO XXXX vs XXXX à XXXX.
RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
Informatique: Word, Excel, Access, PowerPoint, Statgraphics, Jump, Statistica, MSProject, Advitium.
Langues:
- Anglais (bon niveau: TOEFL à XXX points / correspondance XXX au TOEIC)
- Allemand (scolaire).
Activité associative:
De XXXX à XXXX: Responsable prospection de l’association « Junior Entreprise, ABC » de l’ISTAB : recherche et réalisation d’études pour des industriels.
Loisirs: Ski Alpin (depuis XX ans: flèche d’argent) et nautique, snowboard (dont aide animatrice), voyages (découverte de nouveaux modes de vie / cultures), plongée.
Autre: Diplôme de « Sauveteur Secouriste du Travail » (SST)
|
|
|
|
|
|
