 |
|
|
|
Ce candidat recherche un emploi de INGÉNIEUR DÉVELOPPEMENT PRODUITS / PROCESS |
|
|
|
|
| Type de contrat recherché |
|
Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Expérience > 5 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
|
| Accepte de se déplacer ? |
|
Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
|
| Dernière mise à jour |
jeudi 24 avril 2008 |
|
|
|
|
CV INGÉNIEUR DÉVELOPPEMENT PRODUITS / PROCESS :
|
|
... >RECHERCHE & DEVELOPPEMENT
&#XXXXX; Gestion de projets R&D
Revues de projets, réalisation et suivi des rétroplannings, travail en équipe, synthèse des études …
&#XXXXX; Conception
Étude de marché, propositions de développements, recherche et appel d’offres fournisseurs, optimisation du process,
formulation, conditionnement, emballages…
&#XXXXX; Expérimentation
Essais pilotes produits / process, tests consommateurs, analyses physico- chimiques, tests de conservation, calcul
des coûts de revient
&#XXXXX; Industrialisation
Conception et mise en place de nouveaux outils de production, recherche de nouveaux matériels,
accompagnement technique de la production, validation des produits / process, suivi des lancements
&#XXXXX; Veille concurrentielle, législative et technique
Salons professionnels (FIE, SIAL, Catering World, CFIA, salon de l’emballage…), revues techniques, JO…
QUALITE / ASSURANCE QUALITE
&#XXXXX; Création et mise en oeuvre de processus de certification
Système documentaire selon les normes Iso XXXX v.XXXX, BRC, IFS, SQF, GMPXX…
&#XXXXX; Pilotage et réalisation d’études HACCP
&#XXXXX; Amélioration continue
Elaboration des plans d’action en collaboration avec les unités opérationnelles et la direction,
Réalisation et suivi d’indicateurs (réclamations clients, pertes…) et des outils de communication
&#XXXXX; Gestion et suivi des relations clients / fournisseurs : Réclamations, fiches techniques, audits
&#XXXXX; Planification, réalisation et suivi des audits internes
&#XXXXX; Utilisation des outils qualité : PDCA, X M, PARETO, ISHIKAWA, QQOQCPC
MANAGEMENT & FORMATION
&#XXXXX; Encadrement de techniciens et agents de maîtrise
&#XXXXX; Réalisation de plan de formation (analyse besoins, recherche prestataires, appel d’offre...)
&#XXXXX; Formation de personnel
&#XXXXX; Animation de réunions et revues de Direction
SECURITE
&#XXXXX; Réalisation du Document Unique (analyse et prévention des risques professionnels)
&#XXXXX; Elaboration et mise en place de documents de Sécurité selon la réglementation en vigueur
AUTRES...
&#XXXXX; Anglais - Obtention du BEC (Business English Certificate) de Cambridge et TOEFL (XXXpts)
&#XXXXX; Informatique: Tableur, traitement de texte, base de données, Advitium, LIMS, internet...
Expériences professionnelles
XXXX-XXXX (X ans)
Novandie- Mamie Nova / Groupe ANDROS (Seine Maritime)
Ingénieur Développement Produits- Process
&#XXXXX; Missions: Élaboration, tests et mise au point de nouveaux desserts laitiers frais
&#XXXXX; Résultats
- Mise au point d’une douzaine de produits
- Industrialisation de XX produits pour Marques De Distributeurs et pour l’export -- Développement de nouveaux ingrédients chez les fournisseurs
XXXX- XXXX (XX mois)
Quality Bakers – HARRY’S / Groupe BARILLA (Aisne) – XX personnes
Responsable Qualité, Assurance Qualité & Sécurité
&#XXXXX; Missions: Développer, animer et gérer les stratégies qualités et formations du site de fabrication de pains spéciaux au sein du groupe BARILLA.
&#XXXXX; Résultats
- Obtention des certifications BRC et GMPXX
- Amélioration de la satisfaction clients : Diminution du nombre de réclamations clients de XX%
- Organisation des différents programmes de formations (sécurité et qualité)
XXXX- XXXX (X ans)
Laiteries H. TRIBALLAT (Cher) – XXX personnes
Ingénieur Recherche & Développement
&#XXXXX; Missions: Mise au point de nouveaux desserts laitiers frais et fromages frais Amélioration des produits existants
&#XXXXX; Résultats
- Commercialisation de X réalisations : île flottante aux fruits rouges et X recettes pour Marques de Distributeurs
- Modification des produits / process de fabrication existants pour les Marques de Distributeur
- XX développements de produits sur XX validés par la Direction pour industrialisation
XXXX (stage de X mois)
ARRIVÉ – Maître COQ (Vendée) – XXX personnes
Ingénieur Recherche & Développement
&#XXXXX; Résultats
Mise au point et industrialisation d’une gamme de XX produits pour la RHD en Allemagne
Formation
XXXX
Ingénieur ENITIAA
Ecole Nationale des Ingénieurs des Techniques des Industries Agricoles et Alimentaires de NANTES
Spécialisation « Génie des Procédés Alimentaires »
XXXX
Maîtrise de Biologie Cellulaire & Physiologie- UFR Angers
Diplôme Universitaire de Génétique - UFR Angers - Mention Assez Bien
Formation professionnelle
XXXX
&#XXXXX;Formation d’auditeur interne- Organisme : SILLIKER
Obtention du certificat d’auditeur interne
XXXX
&#XXXXX;Formation SQFXXXX/ HACCP - Organisme : SGS
Obtention des diplômes internationaux pour la mise en place et l’audit de la certification SQF XXXX / HACCP
XXXX
&#XXXXX;Formation sur la caractérisation des produits laitiers- Organisme : ENILBIO de Poligny
|
|
|
|
|
|
