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" CV Ingénieur marketing agroalimentaire Oise " |
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Curriculum Vitae
Ingénieur marketing agroalimentaire Oise
Etat civil : 20/01/1984 Célibataire Expérience professionelle : Juil-Août 2009 Auchan (Méru, 60) Stage de 2 mois • Préparation et réalisation d'un audit qualité • Réimplantation du rayon charcuterie Libre service Juil-Sept 2008 Saga Chocolat (95) Stage de 3 mois • Mise en place des fiches de poste et des indicateurs d'hygiène en vue de la certification IFS. Oct 2007-Juin 2008 School of Land, Crop, and Food Science, Queensland University, Brisbane, Australia Stage de 8 mois • Étudier et évaluer les effets et les valeurs nutritionnelles du lait. • Augmenter le taux protéique, notamment le taux de β-lactoglobuline du lait Juil.-Sept 2007 University of Massachusetts, food sciences department (Amherst, Massachusetts) Stage de 3 mois. • Étudier et évaluer les interactions électrostatiques intervenant lors de la formation et de la stabilisation d'émulsions huile/eau et alors que les micelles sont entourées d'un manteau protéique et polysaccharidique. Juil.- déc. 2006 FRPERC (Food Refrigeration and Process Engineering Research Centre, Bristol University, Veterinary school, UK) Stage de 5 mois • Evaluer et estimer l'impact, au niveau de la contamination microbiologique, des différentes méthodes de nettoyage des carcasses de porcs utilisées à l'abattoir. • Améliorer le processus de décontamination des carcasses de porc. Formation : 2006-2010 Institut Polytechnique Lasalle Beauvais, Beauvais (60) Ingénieur spécialisé en agroalimentation et santé, orienté Marketing Communication, Vente Matières enseignées : Analyse de données, Droit de l'alimentation, Economie et marketing agroalimentaire, Gestion, Management, marketing B to B, marketing B to C, markeétude,... Fev 2009- Juin 2009 University of Copenhagen, Faculty of life science (Copenhagen, DK) Matière enseignées : Economie public, Finance publique, Strategie, Innovation et Leaderships, Emballage Alimentaire 2002 Baccalauréat série S spécialité physique-chimie, Institution du Saint-Esprit, Beauvais (60) Intérêt : Sport : Voile (Moniteur), Ski (Ski d'or), Golf (hcp 20), Tennis Permis Voiture et Bateau Voyages (États-Unis, Australie, Europe,...), théâtre, cinéma, actualité
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