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Ce candidat recherche un emploi de INGÉNIEUR PRODUITS |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Légère expérience < 3 ans |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
50 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
mardi 2 septembre 2008 |
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CV INGÉNIEUR PRODUITS :
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... Ingénieur agroalimentaire, spécialité Nutrition
Formation complémentaire en Achats alimentaires et non alimentaires
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
- Depuis Septembre XXXX :
Ingénieur Produits au sein de la Direction Qualité et Sécurité Alimentaires du Groupe Elior (Restauration Collective et Commerciale) sur les familles Volailles, Produits laitiers, fruits et légumes
Principales missions : Rédaction Cahiers des charges, Contrôles qualité (physico-chimique, organoleptique et microbiologiques), Référencement et Validation produits, Audits fournisseurs, Veille sanitaire et scientifique , membre actif de la commission nutrition du Syndicat National de la Restauration Collective, participation à la vie du service, rédaction de procédures, validation HACCP, ISO XXXX, études nutrition (Acide gras trans), conseils en nutrition auprès des divisions.
- Février XXXX – septembre XXXX :
Stage fin d’étude en tant qu’ ingénieur Produits (Fruits et légumes, Produits laitiers, Produits sucrés et boissons, Volailles) au sein de la Direction Qualité et Sécurité Alimentaire du groupe ELIOR.
Principales missions : Rédaction Cahiers des charges, Contrôle qualité, Référencement et Validation produits, Audit, Veille sanitaire
- Octobre XXXX-Janvier XXXX :
Projet Scientifique et Technique
Sujet : Les compléments alimentaires chez les sportifs
- Mai XXXX-Juillet XXXX :
Stage au Laboratoire de Physiologie et Physiopathologie de la Nutrition (CNRS)
Sujet : Mécanismes neurobiologiques. Régulateurs du comportement alimentaire. Impact des nutriments.
- XXXX-XXXX :
Animateur BAFA (Centre de loisirs « X-XX ans », Maison de la jeunesse et de la culture « XX-XX ans »)
- XXXX-XXXX :
Magasinier chez Delta Diffusion
FORMATION
- XXXX – XXXX :
Cours du soir au Conservatoire National des Arts et Métiers, formation Achat (marketing des achats et, Processus et organisation des achats)
- XXXX-XXXX :
Master X de Nutrition spécialité Qualité, Sécurité des Aliments et Nutrition (Université Paris VI) mention Bien
- XXXX-XXXX :
Master X de Biologie Intégrative et Physiologie spécialité Nutrition (Paris VI)
- XXXX-XXXX :
Licence de Biologie Comparée et Physiologie (Paris VI)
- XXXX-XXXX :
DEUG SV (Sciences de la Vie) (Paris VI)
- XXXX-XXXX :
PCEMX à l’UFR Pitié Salpétrière (Paris VI)
- XXXX-XXXX :
BAC S option SVT
LANGAGES
Anglais : Bonnes notions
Espagnol : Scolaire
Power point, Excel, Word, Windows, Internet : Bonnes pratiques
LOISIRS
Football, cinéma, roman policier, voyages, séries télévisées
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