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Ce candidat recherche un emploi de INGENIEUR QUALITÉ |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Débutant |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
ILE DE FRANCE |
| Dernière mise à jour |
jeudi 5 juin 2008 |
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CV INGENIEUR QUALITÉ :
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... alité
Université Paris VI
Management de la qualité- Réglementation – Normes
Sciences alimentaires (Microbiologie)
Mémoire : Comparaison entre l’IFS et l’ISO XXXXX
XXXX/XXXX Licence IUP SECURITE DES ALIMENTS
Université Paris XII
Contaminants alimentaire, Hygiène en IAA
Microbiologie - Biochimie alimentaire - HACCP - Marketing alimentaire
XXXX/XXXX DEUG SCIENCES DE LA VIE option Chimie
Université Paris XI
Biologie végétale, moléculaire, cellulaire - Chimie - Physique
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
Février XXXX - auj AUDITRICE QUALITE
SLLIKER
Conseiller les restaurateurs sur les questions de sécurité des aliments
Effectuer des audits qualité (hygiène, vérification des enregistrements) en restauration commerciale (Mc Donalds, LeDuff..) et collective (Compass, Elior)
Janvier-Juillet XXXX INGENIEUR QUALITE JUNIOR - CARRE GOURMET PRODUCTION (Fabrication de pâtisseries) - Thoiry
Mettre en place la méthode HACCP : Analyse des risques, Détermination des points critiques.
surgelées
Animer les réunions haccp
Rédiger les procédures de nettoyage,
Audits Hygiène: rédaction, réalisation
Sensibiliser le personnel à l’hygiène.
Avril-Juillet XXXX ASSISTANTE CHERCHEUR - London Metropolitan University - LONDRES - Laboratoire de recherche en microbiologie prévisionnelle
Etudier le comportement d’Helicobacter pylori dans les aliments et dans l’appareil digestif:
- Eaboration du protocole
- Tests de milieux
- Mise en culture
- Tests de souches,
- Tests de croissance des bactéries
Avril-Juillet XXXX ASSISTANTE QUALITE- CARREFOUR - Rayons produits frais - Ivry sur Seine
Veiller à l'application de la réglementation en sécurité alimentaire et de la charte Carrefour (hygiène, mentions légales, traçabilité),
Réaliser les audits hygiène
COMPETENCES ET CENTRES D’INTERETS
Langues : Anglais : Courant Espagnol : Intermédiaire
Bureautique :Microsoft office, Photoshop
Outils Qualité :HACCP, Normes IFS et ISO XXXXX
Hobbies : Animation en centre sociaux, Voyage et découverte des cultures: Japon, Australie, Afrique, Lecture de magasines scientifiques et marketing (LSA), Relaxation: Shiatsu
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