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Ce candidat recherche un emploi de INGENIEUR SECURITE DES ALIMENTS |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Indéterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Non |
| Expérience Professionnelle |
Débutant |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
PAYS DE LA LOIRE |
| Dernière mise à jour |
lundi 4 août 2008 |
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CV INGENIEUR SECURITE DES ALIMENTS :
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... pation à une démarche de certification IFS (obtenue)
Audits internes et plans d’actions
Analyse des besoins en traçabilité en vue d’une informatisation du système, et plan d’actions
Adaptation de la norme ISO XXXXX aux plans HACCP actuels
Encadrement d’un contrôleur sur ligne
Conduite de réunions, suivi des indicateurs et création de documents qualité (procédures, instructions...)
HYGIENE
Révisions de plans HACCP
Formation du personnel à l’hygiène et réalisation d’une campagne d’affichage ludique
Ecriture de consignes d’hygiène, réalisation de plannings de nettoyage
VEILLE SANITAIRE
Mise à jour du dossier d’agrément sanitaire
Unilever, Stagiaire méthodes d’analyses agroalimentaire, VLAARDINGEN (Pays Bas)
Mars à Août XXXX
Adaptation d’une méthode d’identification et de quantification des polyphénols des matières fécales par GC-MS.
Conduite de réunion, rédaction d’un rapport en anglais, utilisation de l’ACP (Analyse à composante principale).
Eurofins Scientific, Stagiaire ASM (Assessment Service Management), NANTES
Juin à Août XXXX
Rédaction de critères de fiches techniques.
JDC Entreprise, Animatrice de vente, NANTES
Etés XXXX, XXXX et XXXX
Vente de produits alimentaires (Nestlé, Contrex...)
DIPLOMES
Master professionnel, Management de la qualité dans les industries agroalimentaires (XXXX)
IQUABIAN à Nantes
Connaissance des normes ISO XXXX version XXXX, ISO XX XXX et ISO XX XXX, approche processus, microbiologie
Titre d’ingénieur maître, Méthodes d’analyse et contrôle qualité (XXXX)
IUP de chimie biologie de Nantes
Méthodes d’analyses : chromatographie, spectrométrie de masse, infrarouge, RMN (haute et basse résolution)…
Plans d’expériences et statistiques.
COMPETENCES SUPPLEMENTAIRES
LANGUES
Anglais : courant (séjour de X mois aux Pays Bas)
INFORMATIQUE
Maîtrise de Microsoft Word, Excel, Power Point et notions d’Access
REALISATIONS - LOISIRS
Organisation de conférences et repas pour XXX personnes sur une journée pour les élèves de l’IUP de chimie
Enseignement des mathématiques en cours particuliers
Danse, voyages, peinture, sorties, spectacles.
QUALITES PERSONNELLES
Sens des responsabilités, capacité à convaincre et à mobiliser, esprit d’initiative, synthétique et diplomate.
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