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Ce candidat recherche un emploi de INGENIEUR QUALITÉ AGROALIMENTAIRE |
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| Type de contrat recherché |
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Contrat à Durée Déterminée |
| Actuellement employé(e)? |
Oui |
| Expérience Professionnelle |
Débutant |
| Niveau de Formation |
Ingénieur (BAC +5) |
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| Accepte de se déplacer ? |
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Oui |
| Distance acceptée à parcourir |
100 Km |
| Région |
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| Dernière mise à jour |
lundi 12 novembre 2007 |
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CV INGENIEUR QUALITÉ AGROALIMENTAIRE :
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... INGENIEUR AGRONOME - AGROALIMENTAIRE
Management de la qualité, sécurité et hygiène alimentaire
FORMATION
XXXX-XXXX ENSA-M : Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie de Montpellier Spécialisation Agroalimentaire (www.agro-montpellier.fr )
Management de la Qualité, Sécurité et Hygiène, Certifications (ISO, IFS, BRC), HACCP, Formation à l’audit, Management des achats, Procédés alimentaires
XXXX Programme Socrates-Erasmus, The Royal Veterinary and Agricultural University (KVL)
X mois Copenhague, Danemark
XXXX-XXXX Mathématiques supérieures et spéciales biologies (BCPST), Lycée Chaptal, Paris
EXPERIENCES
Juil XX (CDD en cours) Responsable Système Qualité - NESTLE GRAND FROID Usine des Crèmes Glacées, Beauvais (XX) (mission de Xmois)
o Mise à jour du système qualité au sein de l’Usine : ISO et système qualité Nestlé (NQMS)
o Démultiplication et application des instructions Nestlé au sein de l’usine
o Evaluation sensorielle et contrôle produits finis: procédures, communications sur lignes, formations
o Traitements de non-conformités, réclamations clients et accidents sensibles
o Visite comportementale, hygiène et sécurité sur ligne. Sensibilisation à l'hygiène
Mai -Juil XX (CNE) Ingénieur Qualité/Consultante assistante – VETHYQUA spécialiste de l’HACCP, hygiène et sécurité alimentaire : Formation, Conseil, Evaluation, Levallois-Perret (XX)
o Réalisation d’audit : hygiène, HACCP, sécurité alimentaire - Restauration Collective
o Formation du personnel aux Bonnes Pratiques d’Hygiène, HACCP
o Mise en place du système documentaire (procédure, protocole, enregistrement)
o Mise en place de dossier d’agrément Plan de Maîtrise Sanitaire
Mar -Sept XX (stage de fin d ‘étude) Assistante acheteur opérationnelle – AGRANA FRUIT France (ex Atys France) service Achat Qualité, Mitry-Mory (XX)
o Finalisation des négociations arômes
o Mise en place et suivi de contrats matières premières
o Suivi et analyse de performances fournisseurs
o Participation à l’élaboration d’un projet d’optimisation des approvisionnements
o Mise à jour et suivi des Spécifications matières premières et Cahiers des Charges
Juin - Août XX (stage) Gestion de projet - Monash University, Australie, Melbourne
« How to assess Food Miles?-a pilot study » Etude de l’influence sur l’environnement du transport des aliments- Publication d’un extrait dans le Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition.
XXXX (stage Xsem.) Transformation fromagère, de la traite à la commercialisation Exploitation caprine et ovine pour la production fromagère, Rilhac-Lastours (XX), Limousin
LANGUES ET COMPETENCES TECHNIQUES
Anglais Bon niveau. X mois à l’étranger (Danemark, Australie), TOEFL: XXX, TOEIC XXX/XXX
Espagnol Notions scolaires
Informatique Maîtrise du Pack Office (Word, Excel, Power point), Initiation à Access
ACTIVITES EXTRA-PROFESSIONNELLES
Loisirs Photographie, Responsable du club photo (XXXX)
Sport : natation, football (participation aux compétitions universitaires de XXXX-XXXX)
Voyages (Italie, Sicile, Danemark, Suède, Australie, Hong-Kong, Guadeloupe…)
Associatives Organisatrice d’une Foire aux Vins et produits du Terroir à Montpellier (Nov XXXX).
Organisation de la « Xème Journée de l’AgroAlimentaire » de Montpellier : « La valorisation nutritionnelle des produits régionaux -Quels facteurs de succès ? » (XXXX)
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