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" CV Ingénieur qualité agroalimentaire Bretagne "


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Curriculum Vitae
Ingénieur qualité agroalimentaire Bretagne
Poste : Ingénieur
Fonction : Qualité
Secteur : Agroalimentaire 		Expérience professionnelle : < 1 an (étudiant, jeune diplômé)
Niveau de formation : Bac +5 et plus
 		Lieu : Bretagne
Publiée le : 16/09/2010 15:42:31

Etat civil :

Née le 06/02/1988.
Célibataire, sans enfants.


Expérience professionelle :

STAGES:

Février 2010 à Septembre 2010 :Assistante Chef de Produits - Traiteur de Paris - Rennes (35). Fabrication petits fours, garnitures, entrées et desserts surgelés, 350 employés.
Mission : Etude de marché sur légumes élaborés en frais - Retail et RHF pour iD traiteur
(Point sur tendance, relevé informations sur produits existants, rencontre avec professionnels, synthèse, développement nouveaux produits/ Activités quotidiennes : réponse appel d'offre, développement et suivi lancement produits)

Septembre 2008 à Février 2009 : Laboratoire de Recherche - Department of Primary Food Industries and Fisheries - Brisbane (Australie). Département public pour valorisation produits agricoles régionaux
Mission : Quantification de 3 caroténoïdes dans 17 variétés avocats du Queensland (Recherches bibliographiques sur méthodes extraction, caroténoïdes, avocat/ Extractions, séparations par HPLC, Chromatographie Liquide à Haute Performance, analyses)

Août 2007 à Janvier 2008: Qualité - SAS Sveltic Claude Léger - Laillé (35). Fabrication plats cuisinés frais et surgelés, 200 employés.
Mission : Validation et vérification études HACCP pour certification ISO 22000, version 2005 (Immersion en production / Analyses documents : norme ISO 22000, démarche HACCP, documentation interne/ Création diagrammes de flux, mise à jour tableaux analyse des dangers et documents internes/ Participation réunions validation, audit blanc

PROJETS:

Septembre 2009 à Février 2010: Etude des interactions protéines blanc d'oeuf et plastiques (Recherches bibliographiques, expériences)

Avril 2008 à Juin 2009: Etude de la filière Kasher : Quelle place pour les produits Kasher en GMS ? (Recherches bibliographiques : judaïsme, production Kasher, marché français et international/ Sondages consommateurs et distributeurs (Rennes et Paris), analyses statistiques)

EMPLOIS:

Juin / Juillet 2009: Employée vacances : expéditions - Ouest-France - Chantepie (35)

Juillet / Août 2008: Employée vacances : accueil - Crédit Mutuel de Bretagne - Thorigné-Fouillard (35)

Depuis 2007: Employée : courrier, pré-presse, expéditions - Ouest-France - Chantepie (35)



Formation :

2005-2010: Ecole d'ingénieur agro-alimentaire AGROCAMPUS OUEST (ex INSFA) - Rennes (35)- Spécialité SAPI (Science de l'Aliment et des Procédés Industriels)

2005: Baccalauréat scientifique - Option Physique Chimie - Mention Bien - Lycée Saint-Martin - Rennes (35)

LANGUES:

Anglais : stage en immersion 6 mois -Australie - 2008 (TOEIC : score 900)

Espagnol : stage linguistique 1 mois - Espagne - 2006

INFORMATIQUE:

Maîtrise Pack Office, notions SPAD - logiciel R (statistique), Internet



Intérêt :

SPORT:

Tennis (loisir, compétition, classée 30/2)

ASSOCIATIONS:

Isogone 2008/2009: association élèves ingénieurs - promotion innovation industriels agro-alimentaires bretons (Prise de contact avec entreprises partenaires et lauréats)

Téléthon depuis 2006: prise d'appels téléphonique




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Poste : Agent - Fonction : Qualité - Secteur : Agroalimentaire -
Lieu : Finistère - Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé) - Niveau : Bac +3 -


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